ダリオ・チェッキーニ

Firenze Panzano Mac Darioフィレンツェ - 見どころ 人気レストラン 現地ガイドツアー
こちらが有名な店主のダリオさん。ホールサービス係のダンテさんを含め、二人とも超テンションが高いです。食後はぜひ一緒に写真を撮ってもらいましょう。
味  
雰囲気
値段 
総合 
日本を含め世界各国の新聞や雑誌に紹介している超有名な肉屋+肉専門レストランの「マック・ダリオ」。地元トスカーナの美味しい肉を安く世界に広めようと楽しい試みが一杯です。オーナーのダリオさんの強烈なキャラもあって、地元の人からも愛されています。フィレンツェからバスで約1時間。キャンティにある美しい町は、観光を含めて、なかなか楽しい小旅行になるでしょう。好奇心旺盛な人はぜひチャレンジを!ちょっとしたイベントに参加した気分になれます。

噂に聞いていたマック・ダリオに挑戦

フィレンツェ在住の方、旅行者の方からたびたび名前を耳にしたことのある「マック・ダリオ」。『肉屋で肉がたらふく食べられる』という触れ込みはとても気になっていましたが、とうとう念願が叶いました。小旅行がてらカメラを携えて、いざキャンティに出発です。

オリーブ畑とブドウ畑が広がる、雄大なキャンティの丘

Firenze Panzano Mac Dario
マックダリオの店先。派手な牛と交通標識のような看板が目印。町の名物レストランなので、人に聞いてもすぐに見つかります。

この有名なお肉屋さんがあるのは、フィレンツェからバスで約1時間の郊外の町「Panzano in Chianti」です。行くのはとても簡単で、フィレンツェSMN駅前にあるSITA社バス停から直行便のバスが出ています。「Panzano」行きのバスに乗り、終点間近の「Panzano in Chianti」という町で降ります。大きな広場が駐車場のバス停では結構人が降りるので間違えることも少ないでしょう。バスは1時間に1本程度運行、片道3.5ユーロです。ぜひ往復分の切符を買って、肉屋の旅に向かいましょう。

キャンティは言わずと知れた赤ワインの名産地。途中ではブドウ畑やオリーブ畑が広がって、美しい田園風景も眺められます。バス時刻表は「ACVバスのサイト」から「ELENCO LINEE – ORARI(時刻表)」の365番で確認してください。

ランチメニューは「ハンバーグ」と「肉コース」の2種類

Firenze Panzano Mac Dario
Darioさんの店は本来肉屋さん。入り口も完全に肉屋です。店員さんにレストランで食事したいと言えば、レストランへの隠し通路に案内してくれます。

帰りのバスを考えるとランチに行くしかなさそうです。ランチメニューは2種類のみ。ハンバーグの「MAC DARIO」と肉コースの「ACCOGLIENZA(アッコリエンツァ)」の2種類のみ。皆さんどちらか迷うと思いますが、2人なら1つずつ頼むと色々な肉を楽しめます。1つだけなら、僕はハンバーグが好みでした。

  1. ハンバーグのコースはワンプレートで、250グラムのハンバーグ、フライドポテト、温野菜、水とパンが付いてきます。ハンバーグは肉の塊という感じで、周りはパリッと香ばしく、中は半生で食べごたえ満点です!
  2. アッコリエンツァ(Welcome)コースは3種類の肉料理がメインで、牛のタルタル、ツナと呼ばれる蒸し豚肩肉、ポルケッタ(豚ハーブロースト)、Cosimino(コジミーノ)と呼ばれるミートローフ。それにたっぷりの野菜スティック(ピンツィモーニオ)、パン、水が付いてきます。

テーブルには常時3種のソースが置かれていて、マスタード、タイ風甘いソース、辛いトマトソースと味を変えながら楽しむことができます。

料金は手頃、ワインもお勧めです

Firenze Panzano Mac Dario
これが超有名なマック・ダリオのハンバーグ。周りはパリッと、中はジューシーでとても美味しいです。

超有名店ということで、味をかなり期待していたのですが、絶品とまでは行かなかったです。肉を食べるなら「La Gratella」や「Antico Noe’」、「アルマンド」のフィレンツェ風Tボーンステーキをがっつり食べる方が数倍美味しいと思います。

でもこの店は、まるで遠足や遊園地に来たように楽しいです。ダリオさんもキャラが濃く、必ずお客さんに会いに来て、大きな声で演説を始めます。食べに来ている人たちは一体感を持って、笑いながら食事をするのです。ハンバーグは10ユーロととても安いし、サービスも明るくスピーディーで、本当に雰囲気の良いお店でした。

食後はぜひパンツァーノの町を散策しましょう

Firenze Panzano Mac Dario
Accoglienza(肉料理コース)。豚肩蒸し、ミートローフ、豚ロースと、牛のタルタルなど4種類が2枚のお皿でサービスされます。

このパンツァーノの町は街並みがとても美しく、トスカーナの丘陵地帯も見渡せて気持ちいいです。食後はぜひとも中世の町を散策しましょう。小さな町で迷うこともないですし、美しい教会は見る価値あります。くれぐれも帰りのバスに乗り遅れないように。。。

日曜ランチと平日夜の「ステーキコース」が気になります

肉料理に付いてくる生野菜は自家製ドレッシングでとても美味しいです。お肉が到着するまでにお腹いっぱいにならないように!

実は日曜のランチ、そして平日夜だけの50ユーロのコースというのあって、そちらがとても気になります。ステーキ2種類を含む4皿の肉料理、野菜、白インゲン、ラードなどが盛りだくさん。しかもワインやグラッパも付いているんですって。日曜のランチにバスの時刻をしっかり把握して言ってみるのも良いですね。

ダリオ・チェッキーニのレストランはちょっとしたイベント参加した気分になれます。楽しいこと、美味しいものが好きな方におすすめします。YouTubeなどにも動画がたくさんあると思いますので、まずは予習されると良いでしょう。(2021年)

今回食べたランチ料金(男1名、女1名、合計37ユーロ、2014年)

Firenze Panzano Mac Dario
お土産に買う人が多い「ダリオの塩」。香草が入った塩で、肉料理に最適です。スティックサラダにつけて食べても美味しいですよ。我が家にも1瓶あります。

安い!地元の人がたくさん来る訳ですね。料金がコースで決まっているので明朗会計です。誕生日会などパーティーに使ったらきっと楽しいだろうなぁ。

  • マック・ダリオ(ハンバーグ):10ユーロ
  • ACCOGLIENZA(肉コース料理):20ユーロ
  • 赤ワイン(250cc):3ユーロ
  • カフェ(タルト付き):2ユーロ x2

今はもう少し値段が上がっていると思います。詳しくは公式サイトで確認しましょう。(2021年)

スタッフ

楽しい、観光名所と言えるレストラン 

パンツィアーノの町は美しく、有名肉店でみんなで楽しく食事ができます。料理自体は本サイトでも紹介している「アルマンド」や「ラ・グラテッラ」の方が美味しいですね。冒険心・好奇心が旺盛な人、楽しいことが好きな方は試してみる価値ありです。友達の誕生日会やイベントに向いているお店なんですよね。今度は友達と一緒に大所帯で行きたいと思います。 

イタリア在住:堂 剛 スタッフ一覧

メニュー(2014年)

Copertoサービス料(席料、パン代込み)0ユーロ
MAC DARIO
マックダリオ
ハンバーグ
  • 10ユーロ
  • 250gハンバーグ、セージとニンニク風味のジャガイモ・オーブン焼き、温野菜、トスカーナパン、水
ACCOGLIENZA
アッコリエンツァ
肉コース料理
  • 20ユーロ
  • 野菜スティック、キャンティ牛のタルタル、蒸し豚肩肉、ポルケッタ(豚ロースト・ハーブ風味)、ミートローフ、トスカーナパン、水
別注文
  • グラスワイン 2ユーロ、250cc赤ワイン 3ユーロ、500ccビール 5ユーロ、フルーツジュース 2ユーロ、カフェ(タルト付き)2ユーロ、グラッパ 2ユーロ
夜特別メニュー
肉コースメニュー
  • 50ユーロ
  • 肉料理4品(ステーキ2種類)、野菜スティック、白インゲン豆、ジャガイモとタマネギのオーブン焼き、キャンティのバター(ラード)、トスカーナパン、ワイン、水、トルタ、カフェ、グラッパ
  • 月・火・木・金・土のディナー20時から
    日曜日13時からランチ
    月曜日と木曜日は予約必須、他の日も予約した方が良いです。

ダリオ・チェッキーニ - ソロチッチャの基本情報

店名Dario Cecchini - Solociccia(ダリオ・チェッキーニ - ソロチッチャ)
おすすめ
住所Via XX Luglio, 11, Panzano In Chianti FI, 50022 パンツァーノ・イン・キャンティ
行き方フィレンツェSMN駅前にあるSITA社バス停から直行便のバス「Panzano」行きで約1時間。終点間近の「Panzano in Chianti」から徒歩1分。バス停は町の大きな広場にあって、結構人が降りるので間違えることも少ないです。バスは1時間に1本程度運行、片道3.5ユーロ。往復分の切符を買って行きましょう。帰りのバスは到着広場のもう少し下。右側です。バス到着の時間は多少前後するので、早めに行って待っていたほうが安心です。
電話番号+39055852020
定休日日曜日、月曜日ディナー
営業時間13:00-15:00, 20:00-23:30
座席数80席
予算1人30~50ユーロくらい(飲み物別)
その他クレジットカード利用可
サイトhttps://www.dariocecchini.com/
Facebookhttps://www.facebook.com/il.vegetariano/