フィレンツェ トラットリア・アルマンド
（料金つきメニュー掲載中）フィレンツェで3本の指に入る美味しいレストラン「アルマンド」は地元フィレンツェ人に愛され続けてきた老舗トラットリア。オペラ劇場関係者が通う小さなお店は雰囲気抜群で、極上のトスカーナ伝統料理を食べられます。ランチなら10%割引で食べられます。値段も高すぎず一度食べたら病みつきになる美味しさです。
レストラン
フィレンツェ 
ベネチア オステリア・アイ・プロメッシ・スポーズィ
「Osteria Promessi Sposi」はまだガイドブックにも載っていない隠れ家的なトラットリア。ベニス名物イカスミのスパゲッティ、魚介のフリットなどが手頃な料金で味わえます。落ち着いた雰囲気でサービスもしっかりしています。地元の人の評価も高いです。ベニス観光する場合はランチもディナーにも適しています。
フィレンツェ トラットリア I DUE G
フィレンツェ駅から徒歩すぐの穴場レストラン。日本語ガイドブックにはまだ紹介されてなく、リーズナブルで美味しい地元伝統料理を楽しめます。お店の名物料理、ほうれん草とチーズをたっぷり使った「緑のリゾット」が絶品。Tボーンステーキ、野菜のフリット、炭火焼きタリアータなども欠かせません。フィレンツェに行ったら一度は試して。
ローマ オステリア・ラ・カルボナーラ
1906年から続く老舗ラ・カルボナーラはその名の通りカルボナーラが看板メニューのレストラン。ローマ・テルミニ駅から徒歩10分にある小さなお店はアーティチョークや羊肉などローマの伝統料理がとても安く食べることができます。美味しくてボリュームも満点。地元ローマの本格イタリアンを手軽に楽しむなら最高のお店です。
ローマ リストランテ・テーマ
ローマ中心地で貴重な魚料理が美味しいレストランです。値段も手頃、店内の雰囲気も良く、店員さんのサービスも丁寧です。特に感動的だったのは「手長海老のクリームリゾット」。日本人好みの旨味でとてもまろやか。ムール貝のワイン蒸し、パスタ、ティラミスなどもとても美味しいです。人気店なので予約した方が良いでしょう。
フィレンツェ トラットリア・クワトロ・レオーニ
フィレンツェの「クアットロ・レオーニ」はイタリアの有名人、ハリウッドスターも来る名店として名を馳せました。ビステッカが名物料理で、伝統的なトスカーナ料理を堪能できます。しかし今では競合店も増え、少しばかり旅行者向けの一般店のレベルに落ちてしまいました。ただ昔の風格は残っていますので、記念に訪れてみるのはアリでしょう。
オルビエート トラットリア・ラ・パロンバ
オルビエートにはたくさんの美味しいレストランがありますが、その中でも一番のおすすめが「Trattoria La Palomba」です。ここのトリュフ入りカルボナーラは絶品でイタリア旅行で最も美味しかったと言う人も続出。イタリア在住18年ですが何度食べても感動します。日本のテレビに何度も出演するようになりました
ベネチア カンティーナ・ド・スパーデ
ベネチアを散策していたら偶然美味しいレストランを発見！「Do Spade」はまだガイドブックにも載っていない隠れ家的なトラットリア。魚介料理やパスタが美味しく白ワインも最高です。なによりもお店の雰囲気が良いので、旅慣れない人でも気軽に入って美味しいベネト料理を満喫できます。旅の記念にどうぞ。
ジェノバ Birreria Hofbräuhaus Genova
ジェノバの中心地デ・フェッラーリ広場近くにある本格ビールパブ「ホーフブロイハウス・ジェノヴァ」はイタリアビール業界の中で選抜された最高のドイツビールを出すお店。食にもこだわりがあり北イタリアのアルト・アディジェとチロル地方の料理が食べられます。ジェノバ観光でのどの渇きを感じたらこのビアホールに直行しよう！旅行の楽しい思い出になる美味しいお店です。
フィレンツェ 日曜日に営業しているレストラン（フィレンツェ編）
フィレンツェで日曜日も営業している美味しいレストランを8軒紹介します。日曜日は休業のレストランが多く、良いレストランを探すのは少々難しいです。現地在住者が日曜日も美味しく食事できるレストランをそれぞれの店舗の魅力とともに紹介します。
フィレンツェ トラットリア・ラ・グラテッラ
フィレンツェの隠れ家的なトラットリアで極上のTボーンステーキが食べられます。この店の最大の魅力は、ステーキを卓上炭火の七輪で持ってくるので、味だけでなく見た目のテンションも上がります。友達と家族と楽しく料理が楽しめる、おすすめのレストランの一軒です。ランチは混雑するので予約するか時間をずらして食べに行きましょう。
ノート リストランテ il Liberty
とてもシックな雰囲気のノートの中心地に位置する隠れ家的レストランで、町の人に美味しいレストランを聞いたところ、数人がこのレストランを挙げたほどに有名。料理の質はかなり高いですし、店内の雰囲気は良しで言うことなしです。お勧めですよ！
ノート 町一番の人気トラットリア「Fontana d’Ercole」
ノート出身の友人もすすめる市内で一番美味しいトラットリアです。どの料理も美味しくて安い！ノートに行ったらぜひ食べに行って欲しいお店です。あえて満点にしませんでしたが、限りなく満点に近いです。店内の雰囲気も良く、落ち着いて食事が楽しめます。
シラクーサ 魚介レストラン「La Tavernetta da Piero」
魚介中心のメニューで「ウニのパスタ」を発見。さらに極上の「魚介のスープ」も素晴らしく、大満足のランチでした。地元の人気店らしく、地元の人と旅行者で賑わっていました。料金も適正で、室内も綺麗、値段も安く、とても正直でお勧めできるレストランだと思います。
シラクーサ ビストロ「Le Vin De L’Assassin」
シラクーサの地元の知り合いに紹介されたこのレストランが素晴らしく美味しい。牛ヒレ肉とフォアグラの一皿が絶品！シラクーサでちょっと贅沢に食事するなら間違いなくナンバーワンにお勧めです。雰囲気も良く値段もそれほど高くありません。
シラクーサ レストラン「La Cambusa」
旅行中にちょっとイタリア料理に疲れて、和食が恋しい人にお勧めです。日本人の奥様とイタリア人の旦那様によって経営されているレストラン「ラ・カンブーサ」は和食とシチリア料理の両方が味わえるレストランです。美味しくて地元では人気、評価も高いですよ。
シラクーサ レストラン「Sicilia in Tavola」
シラクーサ・オルティージャ島の中心、カヴール通り沿いの小さなトラットリア。魚介料理中心のシチリア特産のパスタなどが名物。料金は良心的で味は保証付き！お店の人も皆親切で家庭的な雰囲気が味わえますよ。
シラクーサ B級グルメの馬肉パニーノ Paninoteca da Antonio e Daniele
シラクーサで出会ったイタリアで最高に美味しい馬肉のパニーノ。町の駐車場に夜だけ登場する地元の人に超人気の屋台パニーノ店です。注文してから焼いてくれる肉は最高にジューシーで香ばしく、今まで食べたことがないくらい美味しいです。シチリアに行ったら絶対に食べてみて。
タオルミーナ Ristorante Le Grand Bleu by “UNA cucina”
映画グランブルーの撮影にも使用されたカポタオルミーナ・ホテル内にある映画中にも登場するレストランLa Scogliera。海に面して素晴らしい景色を堪能でき食事を楽しめます。メニューはシーフード中心で、宿泊客でなくてもランチやディナーを利用することが出来ますが、予約は必須。値段は高めですが料理はおいしいく映画ファンには見逃せません！
タオルミーナ トラットリア「Il Baccanale」
シチリアで一番人気の観光都市タオルミーナで1番美味しいレストランを紹介します。Il Baccanaleは地元シチリア人が勧めるレストランで味は美味しく価格は安いという納得のお店です。暖かい日や夏の夜は店外の席で食事するのが最高です！
パレルモ トラットリア「Il Delfino」
魚介フルコースでわずか33ユーロ、しかもワインも水も飲み放題！こんな夢のようなレストランがパレルモにあるのです。トラットリアIl Delfinoはシチリア島内はもちろんイタリア全土、また海外にも名が知れているほど有名で、目の前の海で獲れたての新鮮な魚介類を生かしたシチリア料理が美味しい！食べきれないほど豪華な料理の数々なのにこの安さ！お店はいつも満席でリピーターが多いのも納得できます。パレルモに行ったらレストランに行かなきゃ！
マテーラ リストランテ「レ・ボッテーゲ」
マテーラで食事をするならこのレストラン「レ・ボッテーゲ」で決まり！マテーラのサッシ地区で一番美味しいレストランと地元でも有名です。南イタリアの地元伝統料理を手軽な価格で食べられます。洞窟住居を改造してあるレストランは雰囲気も抜群で超お勧めのお店です。
ナポリ トラットリア・ダ・ネンネッラ
ナポリ在住者が勧める地元客で大賑わいのトラットリア・ネンネッラはコースで食べても一食10ユーロと現地でも格安のレストランで、毎食昼時になるとナポリっ子で満席になる人気店。ちょっと危険なスペイン地区にあるのでランチタイムに行くと良いでしょう。スリやひったくりに気をつけて美味しいナポリ家庭料理を楽しんでください。
ナポリ リストランテ ア・フィーリア・ド・ルチアーノ
ナポリで何軒も食べ歩きして一番気に入っているレストラン。お店の看板メニュー「ムール貝のスープ」は絶品です。地元のお客さんばかりで雰囲気もあまり良いとは言えないですが、味は抜群で料金も笑っちゃうほど安いです。ナポリに行ったら僕は必ずこのお店に立ち寄っています。物怖じしない人、食べることが大好きな人には強くお勧めします。
ナポリ ロンバルディ・ア・サンタキアーラ
ナポリで意外と見つけにくいのがピッツァの食べられるレストラン。この「ロンバルディ・ア・サンタキアーラ」は昼も夜もゆっくりと座って食事が楽しめます。年配者や子供連れのご旅行など、ゆっくりと落ち着いて食事したい時に最適です。地元の人にも人気でナポリ伝統料理が堪能できます。
ナポリ ピッツェリア「ダ・ミケーレ」
本場ナポリでもっとも有名なピッツェリア「ダ・ミケーレ」は地元ナポリ人も勧める人気のお店です。いつも外に行列ができていて店内で番号札をもらい、番号が呼ばれたら入店します。1枚3.5ユーロと手頃な料金で世界最高の味が楽しめます。混雑していますが回転も早いのでちょっと時間をずらせば問題なく食べられます。
ナポリ ピッツェリア「ディ・マッテオ」
ナポリに数あるピッツェリアの中でも有名店の「Di Matteo」のピッツァは本場ナポリでも屈指の人気店。絶えず地元の人たちでにぎわい笑顔の絶えない明るいお店です。お店の人も親切で言葉が分からなくてもオーダーしやすく、安心して食事できます。クリントン元大統領も来店してディ・マッテオのピッツァを食べましたよ。
イスキア島 レストラン「Duilio」
ナポリ湾にあるイスキア島はヨーロッパ旅行客に人気のリゾート島。海あり温泉ありのゴージャスな島で、とっておきに美味しい魚料理を食べましょう。地元客にも人気のレストラン「Duilio」を紹介します。高台テラス席からの景色も最高です。
シエナ レストラン「ラ・タベルナ・デル・カピターノ」
イタリア在住者が勧めるシエナの美味しくて安いレストラン「La Taverna del Capitano」を紹介します。シエナ大聖堂のすぐ脇にある人気レストランで地元伝統料理が味わえます。名物パスタ「ピーチ」も10ユーロと手頃なので、ぜひ予約してトライしてみましょう。ランチもディナーも予約で満席になる人気店です。
シエナ オステリア「ダ・ディーボ」
シエナには現在、３２０件以上のレストランがあります。以前から中世の美しい街として有名な観光地だったシエナですが、１９９５年に世界遺産に要録されてからは観光客は更に増えています。そんな観光客向けの料理を作るお店も増えているなか、実際にシエナに住み色々なお店を食べ歩いた私が地元の人が通うお勧めのお店を紹介します！
パドヴァ 【閉店】リストランテ・ピッツェリア「ペ・ペン」
パドヴァ旧市街にある「ペペン」は地元の人にも評判の良いレストランで、ピッツァも食べられます。特に夏は外のテラス席が人気で、夜遅くまでたくさんの地元客で賑わいます。地産の魚介料理のほか、ナポリのピザ職人が焼く本場ピッツァも記事がモチモチして美味しいです。ベニスに行ったら足をのばしてパドヴァ観光と食事をおすすめします。
ピエンツァ Trattoria da Fiorella
トスカーナ在住の日本人スタッフが一押しするピエンツァの超おいしいレストラン。サービス・料理・価格どれをとっても素晴らしく、イタリア旅行の大きな思い出になること間違いないでしょう。ピエンツァの街を訪れる際は、ランチの時間に合わせて是非訪れてみてください。盛りつけも女性ならではの繊細さで目も楽しませてくれます。
ナポリ ナポリ港の激ウマ食堂 ピッコロ・リストロ
カプリ島に渡る際、ナポリ港で見つけた過去最高レベルのレストラン。メニューがないので少々ハードルは高いですが、その値段と味は間違いなくイタリア旅行の大きな思い出になるでしょう。「ロブスターのパスタ」と「タコのサラダ」は必須ですよ。本ページにおすすめのメニューも書いたので、それを見せればオーダーも簡単。ここの「タコのサラダ」は、イタリア生活20年でトップレベルの美味しさでしたよ。店員さんはとても親切で好印象した。
パドヴァ リストランテ・アイ・ナヴィリ（魚介中心）
街の中心を流れる運河沿い、パドヴァの街ならではのポルティコ（柱廊）の下に構えるリストランテ「アイ・ナヴィリ」。静かな住宅街の一角で地元の人にとても人気のレストランです。丁寧に仕上げられた一皿は目にも楽しく、季節の魚や野菜っを使った料理が並びます。魚料理を楽しみたい夜にぜひおすすめの一軒です。
ルッカ Ristorante “Da Gherardo”
ルッカ最大の見どころ「野外劇場広場」の中に位置するレストランは、テラス席で食事できます。外のテラス席に100席、中は１階と２階に別れて80席用意されており、大人数でお食事される時にも便利。さらに、このレストランはバールとしても営業しているため、いつでも食事が楽しめます。時間を気にせずに入店できるのがいざというときに使えます。
カプリ島 レストラン「Giorgio al Cucciolo」
カプリ島の崖の上、レストランの席から美しい海、ナポリの夜景、ヴェスヴィオ山、ソレント岬が一望できます。ランチ時なら真っ青な海、夕方なら赤く染まった景色に感動します。もちろん料理もカプリ島で有数の美味しいレストランです。
ウルビーノ ウルビーノのＢ級グルメ「クレーシャ・スフォリアータ」
ウルビーノに来て食べ忘れてならないのが「クレーシャ・スフォリアータ」と呼ばれる薄焼きパンのサンド。在住者イチオシの本物のクレーシャ店も紹介します。安くて、美味しくて、ボリュームたっぷり。イタリアの地元B級グルメを紹介します。
ウルビーノ La Trattoria del Leone
版画家でもあるマウロ・ルカリーニさんが経営する小さなレストランで、ウルビーノ・モンテフェルトロの郷土料理をテーマ別に味わうことができます。家庭的な温かさを感じる、ウルビーノらしいお店。メニューが個性的でとても魅力的な料理が揃っています。
ウルビーノ 直売の食材店「ガレリア・アエ」
ウルビーノ近郊の農家、生産者、工芸家などどタイアップして直売をしているお店で、有機農法のパスタ、はちみつ、ジャムなども揃います。他にもワイン、小麦粉、オリーブオイル、豆類のほか、手編みのかごなどの工芸品も買えます。食材にこだわりのある方にピッタリのお土産が見つかるでしょう
ウルビーノ トリュフ食材店「Tartufi Antiche Bontà」
地元のグルメもご用達のマルケ州の特産品を扱っているお店で、生トリュフ、トリュフ加工品、オリーブオイル、パスタ、ジャム、ワイン、チーズ、サラミなどお土産に便利な品が揃っています。店内のテーブルでは種類豊富な素材を食べることもできます。食べることが好きな方にとてもお勧めのお店です
ペルージャ Osteria del Turreno
現地在住者がおすすめするペルージャのオステリア「Turreno」はメニューが読めなくても安心。並んでいる調理済の料理から好きな料理を選んで食べることができるセルフサービスの食堂風レストランです。お昼時には地元の人たちで賑わう人気店です。安くて美味しいのが人気の秘訣。天気の良い日はペルージャの街を眺めながら外で食事も可能です。
アッシジ Ristorante La Fortezza
サービス満点、味と値段のコストパフォーマンスも言う事なし。アッシジの歴史市街地区の中心に位置している立地の良いレストラン。混雑もなく落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が楽しめます。ウドンのような手打ちパスタ「ストランゴッツィ」もモチモチの食感で最高！ウンブリア伝統料理を堪能してください。
アッシジ Ristorante Pizzeria I Monaci
アッシジ在住の日本人がおすすめする、町一番の美味しいピザ屋「i Monaci」。友達を誘って出かけたその日から病みつきになってしまいました。テイクアウトもできるので食べ歩きも可能です。超お勧めですよ。
アッシジ Trattoria Santucci
アッシジの最高に美味しいレストラン。イタリア在住者が保証する美味しくて快適なレストランが「トラットリア・サントゥッチ」です。安い値段でおいしいイタリア料理が味わえます。アッシジを観光する時はぜひ食事してみてください。
アッシジ Ristorante Buca di San Francesco
アッシジの観光中心地にある、味、雰囲気、サービス、お値段、すべてで一押しのリストランテ。いくら料理の味が良くてもサービスが悪ければリピートする気にはなりませんし、店の雰囲気は食事の質を左右するものです。このレストランはどれもに満点をつけたい一軒。アッシジ滞在の思い出としてぜひ行って欲しいと思います。
アッシジ Trattoria Pallotta Assisi
アッシジの旧市街の中心地、コムーネ広場、ミネルヴァ神殿のちょうど向かいにある隠れたトラットリア。良心的な値段で伝統的なウンブリア料理を味わう事が出来ます。料理はどれも繊細な味付けでどのメニューを選んでも間違いはないです。お昼は友人どうしやカップルで、夜は大人数で行くのがおすすめ。アッシジの旅の想い出をさらに楽しいものにしてくれます。
パニカーレ Ristorante Masolino
イタリアの最も美しい町パニカーレにある極上レストラン「Masolino」を紹介します。ウンブリア州郷土料理を中心に田舎の小さな町のレストランとは思えないクオリティの高い料理が食べられます。素朴な前菜、手打ちパスタ、ジビエ肉料理、そして自家製デザート。どれをとっても一級品でした。
ピティリアーノ Hostaria del Ceccottino
トスカーナの岩上都市ピティリアーノにある美味しいレストランをお勧めします。スローフード協会にも参加していてトスカーナ州の伝統料理を手軽な料金で楽しむことができます。近年まれに見る美味しさです。手打ちパスタから肉料理まで大満足です。
ルッカ Osteria Baralla
創業160年のルッカで有名で人気のレストラン。地元の人たちも町で一番と太鼓判を押します。料金は少しだけ高めですが、ルッカに行ったら必ず食べてほしいレストランです。クオリティの高いルッカ＆トスカーナの伝統料理が食べられます。ホールのサービスも良好です。
アレッツォ Panini & Co
こだわりの食材を使って地元アレッツォで大人気のパニーノ専門店。42種類のパニーニが手頃な値段で楽しめます。グラスワインも飲めて、軽いランチに最適です。パスタや肉料理も良いですが本場イタリアのパニーノもぜひお試しください。安くて美味しいですよ。