リストランテ・ザイロ

Padova Ristorante Zairo
リストランテZIAIROの店内の様子。壁や天井のフレスコ画は1600年代当時のものがそのまま残っています。入り口近くにある石のパネルには、聖人全ての名が刻まれています。
味  
雰囲気
値段 
総合 
パドヴァの目印のひとつであるプラート・デッラ・バッレに面する大型のレストラン。地元人でいつも混雑しています。近くにカトリックの総本山であるS.アントニオ教会があるので、そこを訪れる観光客も見られます。エレガントな店内ですが、比較的大衆的。メニューはイタリア料理全般といえますが、どれも平均して美味しく、はずすことはまずありません。その時々の旬のものも随時取り入れていますので、通常メニューとは別に、カメリエーレに訪ねると旬の味を楽しめます!

電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。「レストランの予約手配

プラート・デッラ・バッレまでの散策がてらに

Padova Ristorante Zairo
ZAIROの外観。夏場は外にテラス席が出ます。間口も広く、入りやすい雰囲気です。プラート・デッラ・バッレの北東に面し、サンタ・ジュスティーナ教会にほど近い場所に一位置します。

お店は”Amo Italia”のパドヴァのページの表紙を飾るプラート・デッラ・バッレに面している、地元の人なら誰もが知っているお店です。現在のレストランの建物自体は1600年代の教会の建物。店内は広く、壁面にはフレスコ画、大理石の像などがありますが、これらも当時のものそのままです。まるで、美術館の中で食事をしているような感覚で、食事を楽しめます。店名の『ザイロ』とは、ローマ時代にこの地にあった劇場の名に由来しています。

お勧めは海の幸のリゾット

Padova Ristorante Zairo
スパゲティ・ボンゴレ。写真のものはトマトを加えてもらったもの。もちろんシンプルにビアンコもお勧め。ミニトマトを加えてもらっても美味しいです!

このレストランも毎朝運ばれてくる新鮮な魚介料理が大変美味です。ここのスパゲティ・ボンゴレ(アサリのスパゲティ)は私も大好きでよく注文します。トマトを加えて”ロッソいて”にしてもらうこともあります。日本から知人が来るとお勧めするのは海の幸のリゾットです。メニュー名としては”Risotto al Frutti di Mare/リゾット・アル・ フルッティ・ディ・マーレ”です。エビ、オマールエビ、イカ、アサリ、ムール貝など、たっぷりの海の幸とフレッシュなトマトを使ったリゾットです。リゾットの仕上がりは絶妙なアル・デンテ、魚介の風味がたっぷり。。。ボリュームもあり、食べて大満足の一皿です。

アンティパストは自分の目で確かめて

Padova Ristorante Zairo
アンティパストの大皿が並ぶカウンター。好きなものを盛り合わせにもしてもらえます。魚介をオイルでマリネしたものはどれも美味しいです。写真は生野菜ばかりになってしまいました。

アンティパストは基本的にはブッフェスタイル。予め用意してある大皿の惣菜の中からカメリエーレが盛り分けてくれるスタイルです。カジキや小イワシのマリネ、イカやタコのサラダ、季節の野菜料理などが中央のカウンターに所狭しと並びます。見ているだけでどれもこれも美味しそうで、迷ってしまいます。これらはアンティパストとしてだけではなく、パスタやリゾットなどの後にセコンド代りに軽くもう一皿食べたい、というときになどにもお勧めです。

季節の地元野菜を使った料理も見逃せない!!

Padova Ristorante Zairo
春先に出始めたホワイト・アスパラをアンティパストとして。オリーブオイルと黒胡椒で。甘くて柔らかくい太~いアスパラはこの季節ならではの味わい。

ここヴェネトにはヴェネトならではの野菜がたくさんあります。春はバッサーノのアスパラガス(ホワイトも)、ブルスカンドリという野草、秋はフンギ・ポルチーニ、冬場にはラディッキオ・ディ・トレヴィーゾ、ベローナ、カステルフランコ…。旬の新鮮な野菜も随時入荷し、その季節ごとのメニューも登場します。これらを使ったアンティパスト、パスタやリゾット、コントルノ、肉料理のソースになど、いろいろと料理に変化し、それぞれに楽しめます。季節のお勧めをカメリエーレに訪ねる、もしくはまわりのテーブルもよく見回して、美味しそうな珍しいものがあったらカメリエーレに相談してみてもいいと思います。

本格派のナポリ・ピッツァ!そして自家製ドルチェも

Padova Ristorante Zairo
これは、メニューにある”Antipasto Zairo/アンティパスト・ザイロ”。プロシュットとカルパッチョ用の生肉に、キノコ類を煮たものと削ったパルミジャーノが載っています。

ピッツァもお勧めです。ピッツァイオーラはナポリ出身で30年以上ピッツァ一筋でがんばっている、まさしく職人です。ピッツァ生地は毎朝粉から仕込み、その日の状態を自分で確かめています。リストランテでありながら、ピッツェリアとも冠していますので、ピッツァだけの食事ももちろんOKです。また、ドルチェもすべて店内で仕込まれています。様々な季節のタルトやケーキ、スッパ・イングレーゼ、クレーマ・カタラナ、ティラミスetc。ここではぜひ、パドヴァの伝統的なドルチェである”Pazientina/パツィエンティーナ”を。スポンジとザバイオーネが層になり、まわりを薄く削ったチョコレートで覆われています。お勧めです!美味しいです!!

Padova Ristorante Zairo
このレストランのオーナーであるフランチェスコ・フィリンベーニ。今年はこの地にザイロをオープンして30周年を迎えました。
スタッフ

私が「リストランテ・ザイロ」をお勧めします  

土・日は大変混むので、早めか少し遅めなど、時間をずらせたほうがいいと思います。家族連れやら観光客、パーティ使用などもある大型店。サービスもつかず離れずでちょうど良く、子連れの私も周囲を気にせずにいられるのも、ポイントのひとつです。 

パドヴァ在住:白浜 スタッフ一覧

メニュー(2021年)

レストランの公式サイトに最新のメニューと料金が掲載してありますので、ご確認ください。(2021年)

Copertoテーブルチャージ:1名1.5ユーロ
Antipasti
前菜
Burrata con pomodori secchi(ブッラータチーズと乾燥トマト)7.20ユーロ、Melanzane alla parmigiana(ナスとチーズのオーブン焼き)7.80ユーロ、Strudel di carciofi con salsa di gorgonzola(アンティチョークのストゥルーデル、ゴルゴンゾーラソース)8.80ユーロ、Antipasto Zairo(アンティパスト・ザイロ)9.2ユーロ、Baccalà mantecato con crostini(バッカラ・マンテカート)10ユーロ、Prosciutto crudo di Parma e melone(生ハムとメロン)、Cocktail di Gamberetti in salsa rosa(海老のカクテルソース)9ユーロ、Sauté di cozze e vongole(ムール貝とアサリのソテー)10ユーロ、Salmone affumicato con crostini e burro(スモークサーモン)11.50ユーロ、Cappasanta al graten di Porcini(ホタテのポルチーニ茸グラタン)13ユーロ、Cappesante alla brace(ホタテの炭火焼き)12ユーロ
Primi Piatti
パスタ・ピッツァ
Penne all’arrabbiata(ペンネ・アラビアータ)8.2ユーロ、Spaghetti alla carbonara(カルボナーラ・スパゲッティ)8.70ユーロ、Linguine al pesto(リングイネ・ジェノバソース)9ユーロ、Orecchiette con polpettine(ミートボールのオレキエッテ)9.30ユーロ、Bucatini cacio e pepe(チーズとコショウのブカティーニ)9.50ユーロ、Spaghetti con seppie nere(イカ墨のスパゲッティ)10ユーロ、Scialatielli con Porcini e gamberoni(ポルチーニ茸と海老のシャラティエッリ)11ユーロ、Spaghetti con vongole veraci(ボンゴレ・スパゲッティ)11.50ユーロ、Tagliolini con salmone affumicato(スモークサーモンのタリオリーニ 2人前から)11.50ユーロ、Tagliolini neri con polpa di granchio(カニ肉の黒いタリオリーニ2人前から)14.50ユーロ、Spaghetti all’astice(ロブスターのスパゲッティ2人前から)16ユーロ、Spaghetti allo scoglio(魚介のスパゲッティ2人前から)16ユーロ、Zuppa di Porcini(ポルチーニ茸のスープ)8ユーロ
Secondi Piatti
 メイン料理
Roast-beef all’Inglese(ローストビーフ)9.5ユーロ、Suprema di pollo ai ferri(グリルドチキン・シュプリーム)9.5ユーロ、Vitello tonnato(仔牛肉のツナソース)10.50ユーロ、Polpettine in umido con polenta(ミートボール)12.50ユーロ、Scaloppina di vitello con Porcini(薄切り仔牛肉、ポルチーニ茸添え)13.50ユーロ、Filetto alla brace(牛ヒレ肉)18.50ユーロ、Tagliata di manzo con rucola pomodorini, grana e aceto balsamico(牛肉のタリアータ)19ユーロ、Costicine di agnello alla brace(羊肉の炭火焼き)18.50ユーロ、Filetto Tartar(牛フィレのタルタル)23ユーロ、Fiorentina(Tボーンステーキ100gあたり)5.5ユーロ、Frittura mista con polenta(ミックスフライ)12.50ユーロ、Branzino alla brace(マスの炭火焼き)17.50ユーロ、Tagliata di tonno con sesamo(マグロのタリアータ)19.50ユーロ
Contorni
付け合せ野菜
Patate fritte(フライドポテト)3.80ユーロ、Verdure di stagione alla brace(季節の野菜の炭火焼き)4.30ユーロ、Cicoria aglio olio e peperoncino(チコリの炒めもの)4.30ユーロ、Rattatuia(ラタトゥイユ)4.30ユーロ、Insalata mista(ミックスサラダ)4.30ユーロ
Pizze
ピッツァ
ピッツァ各種4ユーロ〜(例えばマルゲリータ5ユーロ)
Padova Ristorante Zairo
ドルチェのお勧め、”パツィエンティーナ”パドヴァに来たら一度は試していただきたいドルチェのひとつです。

リストランテ・ザイロの基本情報

店名Zairo(リストランテ・ザイロ)
おすすめ
住所Prato della Valle, 51, 35123 パドヴァ
行き方プラート・デッラ・バッレの広場に面して南東側
電話番号+39049663803
定休日月曜日
営業時間12:00-14:30, 19:00-25:00
座席数80席
予算1人20~40ユーロくらい(飲み物別)
その他クレジットカード利用可
サイトhttp://zairo.net/