| 味 雰囲気 値段 総合 |
パドヴァチェントロ（中心地区）にて魚料理を専門とするレストラン。街の中心を流れる運河沿い、パドヴァの街ならではの光景でもあるポルティコ（柱廊）の下に店の入口があります。静かな住宅街の一角にある、地元人に人気の店。季節の魚介、ヴェネツィア近郊で獲れる魚介をふんだんに使ったメニューバラエティは大変に魅力的で、ひとつひとつ丁寧に仕上げられた皿は目にも楽しいものばかり。魚料理を楽しみたい!という夜にはぜひお薦めの一軒です。 |
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電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。「レストランの予約手配」
アーモイタリアだけの特別サービス
このページを印刷／スマホをお店で提示すると、食後のデザートをプレゼントしてくれます。
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パドヴァ中心地区にある魚料理専門店。季節ごとに変わる魚介メニューが満載
アドリア海ヴェネツィアの湾で獲れる季節の近海魚を中心に、魚介料理だけで勝負する魚料理専門店です。夜だけの営業ですが、毎晩地元の人たちでいっぱい。もちろん同店を訪れる人々は”魚”を食べることを目的としてやってきます。メニューはアンティパストからセコンドまで、様々な魚料理が並びますが、どれもこれも魅力的なものばかり。季節に応じて年に4回のメニュー編成をしながら、特にピンポイントにしかない希少な季節ものがメニュー外にあることもあります。春先であれば、2週間ほどしかお目にかかれない脱皮ガニ（モエーケ）のフリットに遭えるかもしれません。
シェフのスペチャリテをぜひ楽しみたい
アンティパスト（前菜）、プリモ・ピアット（パスタ、リゾット類）、セコンド・ピアット（主菜）にはそれぞれ7-8種類ほどバラエティがあります。前菜にはホタテのグリーンペッパーソースを。マスタードの効いたソースがよく合うお勧めメニュー。パスタは小イセエビのリングイネ、自家製のビーゴリ（ヴェネトの地元パスタ。極太のスパゲティ状で歯応えのある麺）またはシェフ自慢の魚介のリゾットを。セコンドには魚介のフリットゥーラミスタ（ミックスフライ）やグリリアータミスタ（ミックスグリル）、魚のオーブン焼き、トマトやケイパーなどと軽く煮込むアクアパッツァなどがお勧めです。
少量だけどフルコースを味わいたい方の為の特別メニューもあります
メニュー表を開くと、どれもこれも試してみたいものばかり。アンティパストからセコンドまで食べてみたいけれど、全部食べるには自信がない…という場合には、同店で用意されている特別メニュー(Menu per assagiare)があります。
メニューはアンティパストからセコンドまで、その季節のお勧めを一品ずつお店からの提案として、用意されています。それぞれのメニュー内容は、もちろん通常メニュー内からのチョイスですので、興味のあるものが選ばれていたのであれば、お得かもしれません。
ちなみに2013年4月の時点で、この特別メニューは、貝（ムールやアサリ、ハマグリなど）の軽い煮込み、海の幸のカルボナーラ、詰め物をしたヤリイカの煮込みの3品（詳しいメニュー内容は下記のメニュー一覧参照）で38ユーロ（飲み物別）でした。
ワインも魚料理に合わせた同店からのお勧めリストにて
100%魚料理ですので、ワインリストのメインは白ワイン及び発砲ワイン。白はヴェネトやフリウリ、アルト・アディジェなど北イタリアを中心とした厳選ワインが17種（18～29ユーロ）。そして、ヴェネトの発砲ワインであるプロセッコ7種（15～28ユーロ）。魚料理にも合い、地元を代表するワインですので、個人的にはぜひ味わっていただきたいです。その他、ロンバルデイア州の発砲ワイン、フランチャコルタ8種（34～45ユーロ）、シャンパン7種（18～80ユーロ）、もちろん赤ワインもあります。
※ワインの種類数、料金などは取材時（2013年4月）のものです。
デザートはその日のお勧めを口頭で。もちろん全て店オリジナルです
デザートのメニュー表は基本的には置いてありません。その時期や日に用意されたものを食事後にカメリエーレ（給仕人）が口頭で伝えてくれます。通常4～5種類から選ぶことができ、全てが同店にて手作りされたものです。甘さを控えた食事の後にふさわしい、レストランならではデザート類です。なんと、嬉しいお知らせ！！
店のオーナーシェフであるマッシモ氏より、同ページをプリントアウトして持参くだされば、食後のデザートをサービスしてくれるとのこと。同店を訪れるご予定があれば、同ページを忘れずにご持参ください。
私たちのディナー料金（大人2名、子供1名；合計97.5ユーロ）
- Cappesante al Pepe Verde(ホタテのグリーンペッパーソース)：12ユーロ
- Julienne di Seppia su Concass_ di Pomodorini e gocce di pesto(細く切ったイカとトマトのコンカッセ ペスト・ジェノヴェーゼ添え)；13ユーロ
- Spaghetti di Gragnano al cozze(ムール貝のスパゲティ)；15ユーロ（メニュー外）
- Piccolo “Caciucco” della Laguna con Pane Tostato(ラグーナ湾で獲れた魚介の”カチュッコ”)；18ユーロ
- Semifreddo ai Pistacchi(ピスタチオのセミフレッド）；10ユーロ
- 水 750ml;2.5ユーロ
- 白ワイン1本;18ユーロ
- 席料(3ユーロ×3名)；9ユーロ
メニュー（2014年）
現在メニューは多少値上がりしています。レストランの公式サイトに最新のメニューと料金が掲載してありますので、ご確認ください。（2025年）
| Coperto | テーブルチャージ：1名3ユーロ |
|---|---|
| Antipasti 前菜 |
Degustazione di Crudi Misti in Base al mercato giornadiero(その日の市場で仕入れた魚をクルード/生で)25ユーロ、Baccala’ Mantecato e Fiori di Zucca(バッカラ・マンテカート ズッキーニの花を添えて)13ユーロ、Cappesante al Pepe Verde(ホタテのグリーンペッパーソース)12ユーロ、Piovra stufata al Prosecco Tiepida(タコの軽い煮込みプロセッコ風味)14ユーロ、Julienne di Seppia su Concass_ di Pomodorini e gocce di pesto(細く切ったイカとトマトのコンカッセ ペスト・ジェノヴェーゼ添え)13ユーロ, Tris di Gratinati:Cappasanta, Ostrica e Canestrelli(3種のパン粉オーブン焼き:ホタテ、カキ、カネストレッリ)12ユーロ, Tris di “Saor”:Triglia, Gamberoni e Tombarello(3種の”サオール”:メバル、エビ、イワシ)14ユーロ, Il Gran Saut_ di Molluschi e Crostacei(貝類;ムール、アサリ、ハマグリなどの蒸し煮)14ユーロ |
| Primi Piatti パスタ |
Linguine di Gragnano alle Aragostelle(小イセエビのリングイネ)18ユーロ, Risotto Carnaroli De Tacchi con Frutti di mare e Fragole(魚介とイチゴのリゾット)18ユーロ, Lasagnette di Cipolla e Gamberoni(タマネギとエビのラザーニア)15ユーロ, Paccheri di Gragnano alla Carbonara di Mare(パッケリ海の幸のカルボナーラ)15ユーロ, Gnocchi fatti in Casa con Cappesante e Asparagi(ホタテとアスパラの自家製ニョッキ)15ユーロ, Spaghetti di Gragnano allo Granciporra(カニ肉のスパゲティ)18ユーロ, Bigoli fatti in Casa in “Salsa”con briciole di pane di Segale(自家製ビーゴリ・イン・サルサ,ライ麦のパン粉添え)15ユーロ |
| Secondi Piatti メイン料理 |
Rombo Chiodato al Forno con Patate Piemonte e Orive Taggiasche(ヒラメとジャガイモ、黒オリーヴのオーブン焼き/2名様より)4.5ユーロ/kg, Frittura Mista(魚介のミックスフライ)20ユーロ, Branzino a Piacere (スズキをお好みの調理法で/2名様より) 4.5ユーロ/kg, Pescato del Giorno “all’Acqua Pazza”その日の魚の”アクアパッツァ”20ユーロ, La nostra Grigliata mista di Pesce(魚貝のミックスグリル)24ユーロ, Calamari alla Birra Farcita di Semola e Tartufo nero su Crema di Pisellini di Peseggia(クスクスと黒トリュフ、エンドウマメのクリームを詰めたヤリイカの軽い煮込みビール風味)15ユーロ, Piccolo “Caciucco” della Laguna con Pane Tostato(ラグーナ湾で獲れた魚介の”カチュッコ”)18ユーロ, Tagliata di Tonno alla Mediterannea(地中海産マグロのタリアータ)24ユーロ |
リストランテ・アイ・ナヴィリの基本情報
| 店名 | Ristorante Ai Navigli（リストランテ・アイ・ナヴィリ） |
|---|---|
| おすすめ | |
| 住所 | Riviera Tiso da Camposampiero, 11, 35122 パドヴァ |
| 行き方 | プラート・デッラ・ヴァッレから、スペーコラに向かい1.5kmほどのリヴィエラ・ティーゾ沿い |
| 電話番号 | +393480807820 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 18:00-25:00, 日祝日12:00-14:30, 18:00-25:00 |
| 座席数 | 80席 |
| 予算 | １人40～50ユーロくらい（飲み物別） |
| その他 | クレジットカード利用可 |
| サイト | https://www.ainavigli.com/ |
私が「リストランテ・アイ・ナヴィリ」をお勧めします
営業時間は夜のみです。平日でも比較的席が埋まりやすいので、できるだけ予約をしたほうが良いかもしれません。観光客はほぼ皆無なので、それだけ地元の人に愛されている店ということともいえるでしょう。雰囲気はエレガント的ですが、特に服装に注意することもないので、気軽に食事が楽しめます。ご来店の際には同ページをお忘れなく!!パドヴァ在住：白浜 スタッフ一覧