ピッツェリア「ダ・ミケーレ」

Napoli Pizzeria da Michele
「ダ・ミケーレ」は地元の人ナポレターノにも大人気。お昼時になると行列ができます。でも回転が早いのであんまり待ち時間はありません。この入口で整理券をもらって待ちましょう。
味  
雰囲気
値段 
総合 
ナポリに数ある有名ピザ店の中でも『超』がつく有名店。ピッツァの味はナポリ一番と言えるでしょう。ランチ時には列ができていて、入店には店内で配られる番号札をもらい、番号が呼ばれるまで待つ必要があります。ただし回転も早いので30分程度待てば入店できます。店内は食堂風で相席。外国人観光客も多いのでそれほど難しくないです。同じ地元ピッツェリアの『ディ・マッテオ』の方が初心者向きかも知れません。

お店の外は毎日長蛇の列です

Napoli Pizzeria da Michele
ナポリピザの特徴はもちもちのパン生地と香り豊かな炭火の風味です。シンプルなピザであるマルゲリータは最高の味!少食の女性などはイタリア人でも耳を残す人がいますので、ご安心を。でも耳が美味しいんです。

1870年から130年以上も変わらぬ作り方、スタイルを貫く老舗頑固ピッツェリア。店の外には毎日人だかりができていますが、ピッツァは回転の早い食べ物です。まち人数10組くらいなら30分待てば入れます。それだけ美味しいという証です。せっかくナポリまで来たのだから、30分くらいは待って、世界最高の味を楽しみましょう。

お店に入るには「番号札」を受けとってね

Napoli Pizzeria da Michele
見てください、この巨大なピッツァを。これが一番小さいノーマルサイズです。男性でもお腹いっぱいになります。

長蛇の列があっても構わず店内に入りましょう。ダ・ミケーレでは「番号札」をもらってはじめて入店できるようになるのです。お店の人に人数を伝えて順番の番号チケットをもらいましょう。あとは自分たちの番がくるまで待つだけです。係のひとが席が空くたびに番号を読み上げに外に顔を出します。イタリア語で番号を読み上げますが、大丈夫、ナポリの人は親切なのでなんとかなります!!!

ナポリに行ったら絶対にピザを食べようと計画を立てて、ガイドにも載っていたこの「ダ・ミケーレ」さんに行ってきました。それまでのピザとは全く違い、生地は小麦の香りが香ばしくもちもち、トマトソースは味が濃厚で、ミルクの香りが残るモッツァレラとの相性も抜群でした。次回ナポリに行くときはぜひ他のピザ屋さんも試してみたいと思います。(2006年11月)

店内は食堂風、相席も旅の楽しい思い出です

Napoli Pizzeria da Michele
焼く前のピッツァから最高に美味しそうです。赤・白・緑のカラーはイタリア国旗と同じですね。

店内はシンプルな食堂風で、混んでいるので4人以下なら相席になることが多いでしょう。メニューは壁に貼ってありますがとてもシンプルで、ピザは2種類のみ、マルゲリータとマリナーラです。「マルゲリータ(Margherita)」はトマト、モッツァレラチーズ、バジリコがのったナポリの代表ピッツァ、「マリナーラ(Marinara)」はトマト、ニンニク、オレガノのピッツァ。ぜひ新鮮なモッツァレラが乗ったマルゲリータを頼んでみてください。中サイズ1枚で十分お腹いっぱいになり驚くほど美味しいですよ。

世界に進出、日本にも!

Napoli Pizzeria da Michele
ナポリの店内はこんな感じ。絶えず満席で、次から次へとピッツァが運ばれていきます。店員さんの愛想がないのは普通です。料理が無事に届いたら焦ることなくじっくりと味わいましょう。遠慮することはいっさいありません!

ダ・ミケーレは世界に店舗を広げています。イタリア国内ならローマとフィレンツェにもオープンしました。フィレンツェ店でもマルゲリータを食べてみましたが、料金は倍近く(7.5ユーロ)して、味もさすがにナポリ本店には及びませんでした。世界トップクラスのピッツァを食べるなら、ナポリに行かなきゃ語れません。

一方、日本にも東京(恵比寿)と福岡にオープンしています。こちらはマルゲリータ1枚2,200円!!!素材は輸入していたとしても、水も空気も違うので、味はまちがいなく異なるでしょう。日本とナポリで味比べしてみるのも楽しいかも知れません。

メニューはシンプルです

Napoli Pizzeria da Michele
手前がマリナーラ、奥がマルゲリータです。味を変えて楽しみたい方はマリナーラもあり。ただしニンニクとオレガノが効いているので、マルゲリータの方が日本人好みだと思います。

マルゲリータはトマト、モッツァレラ、バジリコの最も代表的なナポリピッツァ。食べるのはこのマルゲリータで決まりです。一番美味しいです。もう一つのピッツァ「マリナーラ」はモッツァレッラチーズがのってなく、トマトソースとにんにく、そしてオレガノがかかったちょっと香草の効いたピッツァです。

いずれも大きさはノルマーレ(普通)/メーディア(中)/グランデ(大)の3サイズあって、4ユーロ(550円)のノルマーレでも日本人には大満足のサイズです。飲み物は炭酸水、ビール、コーラがあります。

スタッフ

僕が「ダ・ミケーレ」をお勧めします  
オルヴィエートからナポリまで列車を乗り継いで4時間。東京から名古屋の距離です。その距離をピッツァだけを食べに何度も通っています。それほどナポリのピッツァは美味しいんです。ぜひぜひ皆さんにも本場の「ピッツァ・ナポリターナ(ナポリ風ピザ)」を堪能して欲しいです。ほんとに美味いんだから!!! 

 イタリア在住 堂 剛(ドウ ツヨシ) スタッフ一覧

メニュー(2016年)

Copertoテーブルチャージ:1名?ユーロ
 Pizza
ピッツァ
マルゲリータ(Margherita)普通4ユーロ、中4.5ユーロ、大5ユーロ
マリナーラ(Marinara)普通4ユーロ、中4.5ユーロ、大5ユーロ
Vino Bevande
ワイン ドリンク
ミネラルウォーター、炭酸水、ビール、コーラ

アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレの基本情報

店名L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ)
おすすめ
住所Via Cesare Sersale, 1, 80139 ナポリ
行き方ナポリ中央駅から徒歩10分。ウンベルト通りを150メートルほど進み、Colletta通りを右に曲がると、V字二股に分かれている小さな広場の一角にあります。通常は店の外にお客さんが溢れているので見つけやすいです。
電話番号+390815539204
定休日無休
営業時間11:00-23:00
座席数70席
予算1人5~15ユーロくらい(飲み物別)
その他
サイトhttp://www.damichele.net/