
気軽に食べれるFocaccia屋さん
ナポリのフォカッチャ屋さん『La Focaccia』は切り売りPIZZAのお店。
キアイア地区が本店で姉妹店はムニチーピオ広場とボメロにあり。毎日通し営業だから、旅行者の皆様にはありがたいはず!普通のナポリPizzaに比べるとフォカッチャPizzaはパンピザだからボリュームたっぷり。一切れで結構お腹一杯。
Pizzaの生地とFoccacciaの生地の違いは?
ピザ職人ペッペさんにきいてみたところ「ナポリPizzaの生地は小麦粉・酵母・塩・水のみで、それでFoccacciaを作る店もあれば、生地に オリーブオイルを入れる店もあるよ。ま、ほとんど材料は一緒だけど、フォカッチャは大きい鉄板に適当に手で伸ばすから、Pizzaよりも厚みがあるので、 ボリュームがあるよ」とのお答え。なるほどね。
どんな種類があるのかな?
『La Focaccia』では毎日日替わりでいろんなフォカッチャPizzaが楽しめます。
フォカッチャの上に具がのったのや、フォカッチャの中に具が挟んでるタイプなどなどいろいろあって楽しいです。
定番のマルゲリーターからカルチョフィーのPizza、ズッキーニーのPizza、じゃがいものPizza、茄子のPizza、ハムのPizzaなどなど種類が豊富。
一切れが割りと大きいので、友達と一切れを半分にきってもらって、いろんな種類を食べると楽しいかも
キアイア地区の他にムニチーピオ広場近くにもあります
私の行きつけはキアイア店で、厨房も見学させてもらいました。とても清潔にしてて合格です。みなさん安心して召し上がってください。味は日本人にあう味でしょう。キアイア店は座ってゆっくり食べられるのがいいところです。
ムニチーピオ店 Piazza Municipio 58, Napoli – Italy
393-467-3783
ムニチーピオ広場からガッレリア方向にあるくこと3分
ラ・フォカッチャの基本情報
店名 | La Focaccia(ラ・フォカッチャ) |
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おすすめ | |
住所 | Vico Belledonne a Chiaia, 31, 80121 ナポリ |
行き方 | |
電話番号 | +39 081 412277 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 月曜日~木曜日 10:00 - 22:00 金曜日~日曜日 10:00 - 翌3:00頃 |
予算 | €1-€3 |
その他 | Tarancio di Margherita(マルゲリーター1切れ1ユーロ)、Trancio Farcita o Ripieno(その他日替わりPizza一切れ2ユーロ)、Acqua(水)0.80ユーロ、Bibite(ジュース類)1.50ユーロ、Birra(ビール)小2ユーロ、大3ユーロ、外国産ビール 2.50~4.00ユーロ |
サイト | https://www.facebook.com/La-Focaccia-Eating-in-Napoli-679614472144346/ |