| 味 雰囲気 値段 総合 | たかがパニーノといってもこだわりの食材で作れば立派な料理です。トスカーナ特有のフィノッキオーナ(finocchiona、フェンネル入りのサラミ）とトリュフ入りペコリーノチーズとほうれん草のパニーノやトスカーナ産生ハムとアスパラのクリームと熟成ペコリーノチーズのパニーノなどおいしそうな組み合わせがいっぱいで、メニューを見るだけでも楽しいでしょう。お店もおしゃれなカフェ風なのでランチ休憩にちょうどいいですよ。 |
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電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。
サンタゴスティーノ広場の右手奥
サンタ・マリア・デッラ・ピエーヴェ教会からコルソイタリア(Corso Italia)を下って、Coffee Clockというカフェのある角を左に曲がってガリバルディ通り(Via G. Garibaldi)を進むとサンタゴスティーノ広場に出ます。お店は広場の右側の少し隠れたところにありますが、黒地に白抜きの看板が目立つのですぐ見つかるでしょう。
４２種類のパニーニ
パスタやメイン料理をガッツリ食べるほどお腹が空いていないけど、バールの作り置きのパニーノは食べたくないという方にお勧めのレストランです。その名の通りパニーニ専門店でメニューにはなんと４２種類のパニーニがあります。
バールのパニーノとは一味違います
サラミ、生ハム、モルタデッラなどのハム類とチーズの組み合わせが多いですが、産地や部位のバリエーションが豊富でチーズもフレッシュ系から青カビ系まで１５種類から選べます。また、生野菜やグリル野菜が入っているものや、アーティチョークやオリーブのクリームなどをベースに使うものもあって１つのパニーノでいろんな味が楽しめる組み合わせが多いのが特徴です。
具材とパンを決めましょう
とにかく種類が多くて迷ってしまいますが、まずメインの具（例えば生ハムを使っているのは５種類あります）を決めてあとはお好みで選びましょう。メニューに好みの組み合わせがない場合は自分で具材を選んでオリジナルのパニーノを注文することもできます。パンは６種類から選ぶことができて、温めるかどうかも選べます。店員さんも感じが良くて親切なのでどのパニーノにするか迷ったら、お勧めを聞いてみましょう。
パニーノとワイン？！意外な組み合わせを楽しみましょう
パニーニは全て注文してから作るので、番号札をもらって席で待ちましょう。飲み物の瓶ビールやソフトドリンク、お水などは冷蔵庫から自分で取るシステムですが、グラスワインも注文できます。ワイン好きの方は自分の注文したパニーノに合うものを選んでもらってはいかがでしょうか。
ランチ料金5.7ユーロ（女性1名）
- Panino（パニーノ）：4.7ユーロ
スモークサーモン、フィラデルフィアチーズ、レタス、レモンと全粒粉のパン
食事をした日はかなり暑かったので、サーモンとレモンの組み合わせがさっぱりでおいしかったです。全粒粉のパンはゴマなどのシリアルの歯ごたえが楽しめます。 - 水500ml：1ユーロ
メニュー（2022年1月）
パニーノ店の公式サイトに、最新のメニューと料金表があります。ご確認ください。（2024年）
| チャージ | テーブルチャージ：なし |
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| Panini PREMIATI 特製パニーニ |
Speck, rucola, grana, carciofini € 5,30、 Speck, porcini, mozzarella fiordilatte, pomodoro € 5,30 、 Lardo, porcini, crema tartufata, pecorino € 6,50 、 Salame piccante, stracchino, melanzane € 5,00、 Salame milanese, gorgonzola, pomodoro, rucola € 4,60、 Finocchiona, pecorino al tartufo, spinaci € 4,70、Salame spagnolo, hummus, philadelphia, rucola € 4,70、 Salame toscano, stracciatella di burrata, pomodoro,rucola € 4,60、 Salame toscano, fontina, melanzane, insalata € 4,70、 Prosciutto di parma, pecorino alle pere, pomodori € 5,50、 Prosciutto di parma, porcini, philadephia, rucola € 5,80、 Prosciutto di parma, brie, zucchine € 5,50、 Crudo toscano, melanzane, zucchine, scamorza € 5,40、 Crudo toscano, crema di asparagi, pecorino stagionato € 5,00、 Soprassata, pecorino fresco, spinaci € 5,00、 Nutella, mascarpone € 3,50 、Capocollo, porcini, pecorino al tartufo € 5,30、Capocollo, friarielli, crema di zucca gialla € 5,00、 Prosciutto cotto, stracchino, crema tartufata, pomodoro € 5,30 、 Prosciutto cotto, fontina, crema di funghi, insalata € 4,70 、 Prosciutto cotto, pesto alla genovese, scamorza, zucchine € 5,10 、 Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese € 4,80、他にも多数 |
パニーノ・アンド・コーの店舗情報
| 店名 | Panini & Co（パニーノ・アンド・コー） |
|---|---|
| おすすめ | |
| 住所 | Via Pietro Aretino, 1, 52100 アレッツォ |
| 行き方 | Guido Monaco広場から徒歩5分 |
| 電話番号 | +39057520668 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 月〜水 10時30分～15時30分、木〜土 10時30分～21時30分 |
| 予算 | 1人20～40ユーロくらい（飲み物別） |
| その他 | クレジットカード利用可 |
| サイト | https://www.paniniarezzo.it/ |
私がトラットリア「Panini & Co」をお勧めします
イタリア語ではパニーノ(panino)は単数形、パニーニ(panini)が複数形になります。注文する時は１つならウン・パニーノ(un panino)、２つならドゥエ・パニーニ(due panini)と言いましょう。レジの前や入り口にメニューが置いていますので、まずは席に座ってメニューをゆっくり眺めましょう。メニューにあるパニーノは番号で注文できます。パンは１００～１２０gなので女性ならパニーノ１つで十分お腹いっぱいになるでしょう。ただ１つの難点は、座席がほぼ全て屋外なので冬場は少々寒いです。アレッツォ在住：松若 朋恵 スタッフ一覧