ボローニャ

ボローニャ駅からも近く、値段も良心的で入りやすいトラットリア「Del Rosso」。市内では少なくなった揚げたてのクレッシェンティーナが食べられます。人が多く集まるので、店内は少し騒がしいかもしれませんが、手打ちの自家製パスタを使って、量も多めで食べ応え満点です。 ぜひボローニャの味を楽しんでください。

イタリア在住者が保証する最高のミートソース＝ボロネーゼを出してくれるトラットリア・ダ・ジャンニ。値段は少々高めですが旅行中に最高のイタリア料理を味わいたいグルメの方にお勧めです。パスタだけでなく肉料理やドルチェもかかせません。メニューにはパスタにしても肉料理にしてもボローニャの伝統料理がずらり。

ボローニャ名物の「手打ちの卵パスタ」が手軽に食べられる人気店。定番のトルッテッリーニやミートソースのほか果物を使った変わり種パスタも魅力です。盛り付けも美しく料金も手頃で、気軽に本場の味を堪能できます。地元の人たちも集まる近年流行りのレストランです。美食の町ボローニャに来たら、ぜひ本場の美味しい料理を楽しんでください。

ボローニャ駅の構内にオープンした地元名物料理「ティジェッレ」の専門店。バールやランチのほか、夕方からはハッピーアワーでお酒も楽しめます。テイクアウトすれば専用BOXに入れてくれて電車内での食事にも便利。安くて美味しいボローニャの人気グルメです。

ボローニャでお勧めのワイン酒屋・エノテカ「ヴィーニ・ディタリア」は店内入り口付近には壁一面にワインボトルがぎっしり。木造りの長テーブルで肩を寄せ合い食事をしながらおいしいワインを一本空ける。レストランとはちょっと違う庶民的な夜をゆっくり過ごしたい若者にお勧めです。