レストラン「ラ・タベルナ・デル・カピターノ」

La Taverna del Capitano シエナ
大聖堂近くなのに安くて美味しい「La Taverna del Capitano」。雰囲気も良い人気店なので予約は必須です!
味  
雰囲気
値段 
総合 
シエナの友達に連れて行ってもらった、地元の人もお墨付きの、シエナ伝統料理が食べられる美味しいレストラン。ドォーモから近く一見観光客相手の美味しくないレストランに思われ勝ちだが、地元の人が勧めるだけあってシエナの伝統料理が最高に美味しく、サービスも行き届いていて店の雰囲気も良いです。

電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。「レストランの予約手配

大聖堂から徒歩1分

シエナの友達に美味しいレストランがあるから一緒に行こうと誘われたのが、この「La Taverna del Capitano」です。立地は観光名所の中心ですが、地元の人も普通に食べに来る人気のお店だそうです。メニューのほとんどがシエナの伝統料理なので、どの料理を頼んでも感動できます。

ただ、地元の素材を使った料理だけを用意しているので、メニュー数は少ないです。小さなお子さんや好き嫌いが多い人などは、もっと選択肢の多いレストランを選んだほうが良いでしょう。

La Taverna del Capitano
鶏レバーに生卵黄が乗った「Il Cibreo del Moro」。素材の鮮度が勝負の料理です。

ぜひ試してほしいのが名物パスタ「ピーチ」

ここの「デル・カピターノ」でおすすめしたいのが、シエナの名物パスタ「ピーチ(Pici)」です。この地方だけで食べられるピーチは、手打ちの太麺スパゲッティです。讃岐うどんのようにモチモチ麺は日本人のクチにもよく合うと思います。ピーチのソースは複数あって、もっともベーシックなのがにんにくたっぷりのトマトソース「Pici all’aglione」でこれがイタリア人には大人気。僕は「リコッタとクルミのソース」がお気に入りです。鴨肉のラグーソースはトマトを使わずにあっさりと滋味深い魅力がありました。いずれの料理も値段が手頃で満足すること間違いなし。

La Taverna del Capitano
多くのお客さんが注文するのがこの「Pici all’aglione」です。ニンニクたっぷりのトマトソースと弾力のある手打ち麺の相性が抜群です。

予約は忘れずに!

ランチタイムには地元の人も、観光客も食べに来るので、ぜひ予約しましょう。一度はオープン直前に直接お店に行ったのですが、予約でいっぱいと断られてしまいました。シエナで美味しい食事を食べようと思ったら、レストランの予約は必須ですよ。

スタッフ

私がシエナの「デル・カピターノ」をお勧めします  

初めて訪問してから、5年以上は通っています。地元色の強いトラットリアなので好みは分かれるかも知れませんが、安くて安心して食べられます。旅行の記念に美味しい高級店も良いですが、こういった地元店での食事も楽しいと思います。味と雰囲気を求めるなら同じシエナ中心の「ダ・ディーボ」が良いですよ。 

フィレンツェ在住:堂 剛 スタッフ一覧

メニュー(2020年6月)

現在メニューは値上がりしていると思われます。ご覧のようにメニュー数は少ないので、小さなお子さん連れなどは注意しましょう。(2022年)

Coperto テーブルチャージ:1名2ユーロ
Antipasti
前菜
Tortino di Melanzana(ナスのタルト)10ユーロ、Cibreo del Moro, Fegatini di pollo(鶏レバー)10ユーロ、Spaghetto di Zucchine con crema d’Aglio e pane croccante(ズッキーニのパスタ)8ユーロ、Crostino Nero di Milza(レバーペーストのクロスティーニ)10ユーロ
Primi Piatti
パスタ
Spaghetti alla Carbonara del Moro(スパゲッティ・カルボナーラ)10ユーロ、Gigli con Carciofi e Gota croccante saltata al Parmigiano(アーティチョークのパスタ)10ユーロ、Pici all’Aglione(にんにく入りトマトソースのピーチ)10ユーロ、Pappardella al Ragu’(パッパルデッレのラグーソース)10ユーロ、Maremmano fatto a Mano con La Pomarola(手打ちラビオリ)10ユーロ
Secondi Piatti
メイン料理
Chiocciole alla Senesa(エスカルゴ料理)17ユーロ、Pollo alla Cacciatora con Patata alla Fattoressa(鶏肉料理)15ユーロ、Coniglio Ripieno Arrosto con Piselli alla Gota(ウサギ肉のロースト)15ユーロ、Bistecca alla Fiorentina con Patate Arrosto(フィレンツェ風ステーキ、ローストポテト添え)5ユーロ@キロ、Tagliata di Manzo agli Aromi(牛肉もタリアータ)17ユーロ

ラ・タベルナ・デル・カピターノの基本情報

店名 La Taverna del Capitano(ラ・タベルナ・デル・カピターノ)
おすすめ
住所 Via del Capitano, 8, 53100 シエナ
行き方 大聖堂前のドゥオモ広場から徒歩1分、メイン通り沿いです
電話番号 +390577288094
定休日 火曜日
営業時間 12時00分~15時00分、19時00分~23時00分
座席数 60席
予算 €20-€40(飲み物別)
その他 クレジットカード利用可
サイト https://www.facebook.com/profile.php?id=100063681637765
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