La Trattoria del Leone

La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro ウルビーノ
ウルビーノのおすすめレストラン「La Trattoria del Leone」。左がオーナーで芸術家でもあるマウロさん。暖かい人柄です。
味  
雰囲気
値段 
総合 
版画家でもあるマウロ・ルカリーニさんが経営する小さなレストランで、ウルビーノ・モンテフェルトロの郷土料理をテーマ別に味わうことができます。家庭的な温かさを感じる、ウルビーノらしいお店。メニューが個性的でとても魅力的な料理が揃っています。

ウルビーノのお勧め「トラットリア・デル・レオーネ」

レプッブリカ広場からチェーザレ・バッティスティ通りに入ってすぐ、小さな小さな入り口のレストランがあります。ここの名は”トラットリア・デル・レオーネ”。版画家でもあるマウロ・ルカリーニさんが経営するレストランで、ウルビーノ・モンテフェルトロ(かつてルネッサンス時代にウルビーノ公、フェデリーコ・ダ・モンテフェルトロの支配下にあったここ周辺のの地域をこう呼びます)の郷土料理をテーマ別に味わうことが出来ます。

レストラン内は大きくはありませんが家庭的な温かさを感じる落ち着く空間。壁にはマウロさんの版画作品が展示されていて、版画の町でもあるウルビーノらしさが感じられる場所でもあります。テーマ別に設定されたメニューが面白く、過去に日本の雑誌にも取材されたことのあるトラットリア・デル・レオーネ。1つ1つのメニューに地元らしさを表現するマウロさんのおすすめセットを少し紹介してみましょう。

La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro
ウルビーノの美味しいレストラン「La Trattoria del Leone’」。小さなかわいらしい入り口。
La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro
落ち着く店内。マウロさんの版画の展示も。

ドゥーカのお食事~Gran piatto del Duca(23ユーロ)

  • チチェルキア豆のクリーム添えクロスティーノ
  • チャウスコロサラミとチーズ
  • スペルト麦の野菜添え
  • いのしし肉の煮込み
La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro
これもこの地域名物のパッサテッリ(passatelli)。
La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro
雄鶏をテッラコッタでじっくり野菜と煮込んだ一品”Gallo stufato con verdure in terracotta”

ベジタリアンメニュー~Menu’ vegetariano(20ユーロ)

  • スペルト麦のタリアテッレ・ルッコラと紫チコリ、くるみとチーズのペスト和え
  • かぼちゃのオムレツ、ポルチーニとフォッサ・チーズのオーブン焼き、野菜のソテー
  • ミックスフルーツ

これらはほんの1例で、もちろん単品でも注文することができます。
こちらからメニューが見られますので参考にしてみましょう。
http://www.latrattoriadelleone.it/
広場から徒歩1分で行けるトラットリア・デル・レオーネ。ぜひ1度足を運んでみてください。

La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro
スペルト麦のタリアテッレ。茶褐色なのが特徴。ルッコラ、チコリ、くるみとチーズのペストで。
スタッフ

私が「La Trattoria del Leone」をお勧めします 

春から夏にかけては青草を食べるウサギのおいしい季節。ウサギのポルケッタ、オリーブ添えは私の大のおすすめです。現在では年中手に入る全ての食材。でも元来、チーズの原料となる乳やウサギなどの動物は、生の青草を食べる春から夏がいちばん味がいいのです。かつて農家の春のご馳走であったこの料理。ぜひお試しください。 

マルケ州・カーイ在住:Yukiko Hayashi スタッフ一覧

アーモイタリアの現地ツアー、送迎車サービス

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トラットリア・デル・レオーネの店舗情報

店名 La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro(トラットリア・デル・レオーネ)
おすすめ
住所 Via Cesare Battisti, 5, 61029 ウルビーノ
行き方 街の中心に位置します。ドゥオーモから徒歩3分。
電話番号 +39 0722329894
定休日 木曜日
営業時間 18時30分~22時00分、日曜日のみランチも営業(12時00分~14時00分、18時30分~22時00分)
予算 1人€20-€40くらい(飲み物別)
その他 クレジットカード利用可
サイト https://www.facebook.com/osteria.delturreno/
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