お土産にも最適 オリーブ木工工房『パトリス』

オルヴィエートのオリーブ木工工房パトリスオルビエート
オルビエートに古くからある完全手作りの木工店。定番のオリーブの木のまな板のほか、ランプスタンドや木枠の鏡、壁掛け時計、テーブルなどの家具も作っています。

オルヴィエートの観光スポット「職人通り」

オルビエート職人通り
可愛い小道が多いオルヴィエートの中でも特にお勧めの小道「職人通り」。ご覧の通り工房の作品たちが通りに並べられ、にぎやかで記念撮影に最適です。

オルヴィエートのメイン広場ドゥオモ広場からメイン通りを歩いて行くと、すぐ左手にとても可愛らしい小道があります。別名「職人通り」、レース、陶器、革細工など昔ながらの手工芸のお店が並んでいる観光名所です。その小道に一歩踏み入れると、まるで物語の中の中世の小道に迷い込んだような錯覚を感じるでしょう。曲がりくねった通りには所狭しと工芸品が並んでいます。今回はその中でも特に伝統技術を大切にしている「PATRIS」という木工店を紹介します。貴重なオリーブの木を使った作品を手作りで作っていて、お土産に最適です。

油分の多いオリーブの木は、水回りのキッチン用品に最適

オルビエート「オリーブ木工工房パトリス」
職人通りを奥に進むと左手最後のお店が目当てのオリーブ木工工房「PATRIS」。店外にも作品が並べられ一目でわかります。

店内は木の優しい香りに包まれています。中央に並ぶのは木工のキッチン用品で、まな板、サラダボール、サラダサーバー、すり鉢、バターナイフなど可愛らしい商品ばかり。実はこの品はすべてオリーブの木で出来ていて、とても美しい木目をしています。オリーブの木は水分を吸いにくいため調理道具に向いていて、とても固いので傷もつきにくいのです。ただオリーブの木は厳重に管理されているので、簡単に切り倒すことはできません。

ずっしりと重いサラダボールは、なんと樹齢500年

オルビエート「オリーブ木工工房パトリス」
超オススメのオリーブの木でできたキッチン用品たち。木目が美しく末永く使えお土産に最適です。小鉢、すり鉢、スプーン、フォーク、チーズおろし、コショウ挽きなど。

オリーブの木は農家から、枯れたり、虫が喰って死んでしまった木を分けてもらい作品となります。ただ死んだ木は中に空洞ができていることが多いので、一本の木から少量の作品しかできません。なので無駄の無いように工夫を凝らして作品を作っています。大きなサラダボールなどを作るのは奇跡に近く、樹齢500年以上のオリーブの木でできているものもあります。

あんずの木、レモンの木、洋梨の木、桜の木、色の異なる木の組み合わせ

オルビエート「オリーブ木工工房パトリス」
これがお土産に最適な、サラダ取り分けスプーンフォークのセット。我が家では20年以上使っていますが、まだまだ現役です。素晴らしい木目で一生ものです。

店内にはキッチン用品の他にランプシェードや寄木細工の小物もあります。ランプも寄せ木作品も木目を大事にしていて、レモンの木、桜の木、あんずの木、洋梨の木など、色の違う木を上手に組み合わせて絵柄を作っています。ランプは最後に蜜蝋を7回も擦り込んで、輝きが何年も消えないようにしてあるそうです。

新婚旅行の思い出、お母さんや奥さんのお土産にも最適です

オルビエート「オリーブ木工工房パトリス」
ランプ木工作家のウンベルトさん。昔は映画の脚本家だったという経歴の持主でとても親切な方ですよ。

オリーブの木は固くて丈夫。大切に使えば徐々に手に馴染んで来て一生の宝物となるでしょう。お勧めのお土産はやっぱりキッチン用品。小振りのまな板は15ユーロくらい、サラダサーバーはスプーンとフォークのセットで18ユーロくらいです。全て手作りで、形も木目も様々だから気に入ったのをじっくりと選んでください。

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スタッフ

本当に長持ちします 

スープ用の木製大型スプーンと、サラダサーバー(取り分け用のスプーンとフォーク)は購入してからすでに10年が経過しました。いずれも今も現役で重宝しています。木目もまだ十分に綺麗です。まさに一生もので長く使えますよ。 

イタリア在住:堂 剛 スタッフ一覧

オリーブ木工工房パトリスの基本情報

店名Patris(オリーブ木工工房パトリス)
おすすめ
住所Via dei Magoni, 11 , 05018 オルビエート
行き方ドォーモ広場からドォーモ通りに入り、一本目の小道(職人通り)を左
電話番号+39 3400550009
定休日水曜日午後、日曜日
営業時間9:00-20:00
その他
サイトhttps://ianbricaire.wixsite.com/patris
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