レストラン「La Cambusa」

Ristorante La Cambusa シラクーサ
シラクーサのドゥオモ広場のすぐ側に位置するこのレストラン「La Cambusa」。奥にはカクテルバールもあります。
味  
雰囲気
値段 
総合 
シラクーサ、オルティージャ島のほぼ中心に位置するレストラン。ドゥオーモ広場のすぐ裏で徒歩1分です。なんと和食とシチリア料理の両方が味わえるレストランなのです!キッチンを担当しておられるのは、オーナーである日本人の方。魚介をメインとしたシチリア料理も和食もどちらもお墨付きで美味しいです。シチリア産の食材にこだわっていて、旬のものを使ったメニューは月イチで変わります。店内はいつも地元のシラクーサ人や観光客達でいっぱいです。ぜひ予約して行きましょう!

電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。「レストランの予約手配

オルティージャ島の中心に位置する和食シチリアン・レストラン

日本人の奥様とイタリア人の旦那様によって経営されているレストラン。和食とシチリア伝統料理が食べられることで観光客や地元の方にも大人気です。奥様はキッチンを担当されており、ホールにはいつもご主人がいます。店内は、着物や扇子、和風の絵画が飾られていたりとなかなか他にはない雰囲気を感じさせてくれます。隠れ家的なこのレストランは、週末は特に一杯ですので予約が必要です。和食がたっぷりと味わえる和食御前は前日までの予約で受け付けています。

Ristorante La Cambusa
隠れ家的存在の素敵な石造りのレストラン。お店の装飾には着物など、日本を感じるものもオーナーの秋元さんによって飾られています。

旬のシチリア食材にこだわり

このレストラン「La Cambusa」は、常に季節のシチリア食材の使用にこだわっているのだそう。確かにメニューを見ると、ピスタチオ、シチリアオレンジ、豪華な魚介類などまさにシチリアを感じさせるものばかり。ワインももちろんシチリア産のものばかりがセレクトされています。日本語のメニューがあるのも嬉しいですね。メニューはやはり新鮮で豪勢な魚介類が中心となっています。

Ristorante La Cambusa
「魚介類の前菜盛り合わせ 8ユーロ」はボリュームたっぷり。小魚のフライからタコのサラダまで盛りだくさんです。

シラクーサで唯一和食が味わえる場所

旅行中にちょっとイタリア料理に疲れて、和食が恋しい~なんて人に特におすすめです。付け出し、お刺身、天ぷら、お鮨など全12品と盛りだくさんの和食御前35ユーロは前日までの予約でのみ受け付けられています。お寿司、お刺身、天ぷら、カレーなどのメニューは常に扱われています。確かに、他のイタリア人のお客さんの注文に耳を傾けていると前菜にお寿司やお刺身を頼む人の多いこと!皆、割と器用にお箸を使って食べていましたよ。

Ristorante La Cambusa
かなり本格的なお寿司!メニューには前菜として出されています。

イタリアンも、新鮮な魚介メニューはどれも絶品です

和食メニューに注目が行きがちですが、ほかの魚介中心のメニューも是非試してみましょう!料理はどれもなかなかボリュームたっぷりでかなり満足感アリです。シチリア伝統料理から、創作料理までかなりバリエーション豊か。シメには是非自家製のデザートも味わってみましょう。セミフレッド(具材をたっぷり混ぜ合わせたソフトアイスクリーム)が特におすすめです。

Ristorante La Cambusa
手長エビとピスタチオのタッリオリーニ。エビとピスタチオのハーモニーが絶妙で素晴らしい!

雰囲気の良い店内

石造りの少し変わった店内は、何と1400年代の古い建物を修復したもの。お店自体はそんなに大きくはありませんが、いつも地元のお客さんで賑わっています。ウェィターを担当されているイタリア人のご主人、キッチンにおられる日本人の秋元さん、お二人ともとても気さくで親切です。観光のアドバイスなどもしてくれます。日本人スタッフがいるということだけでも安心ですよね。

Ristorante La Cambusa
メイン料理として出されている天ぷら盛り合わせ。具は、エビ、ナス、ズッキーニなど・・。

今回のディナーの注文と会計(男1人、女1人、合計65ユーロ、2010年7月)

  • サービス料:2ユーロ×2=4ユーロ
  • 水(1リットル):2ユーロ
  • 白ワイン(1リットル):10ユーロ
  • 魚介類の前菜盛り合わせ:8ユーロ
  • 寿司:6ユーロ
  • エビとピスタチオのタリオリーニ:9ユーロ
  • 天ぷら:10ユーロ
  • チキンカレー:10ユーロ
  • デザート:4ユーロ
  • 食後酒:2ユーロ
Ristorante La Cambusa
和食の定番カレーライス!欧州人にも受けは良い様です。
Ristorante La Cambusa
手作りデザートも評判良いです。これはピスタチオのセミフレッド。
スタッフ

私が「ラ・カンブーサ」をおすすめします 

週末はいつもかなり混むので、予約は必須です。メールもしくは電話にて日本語での予約も可能です。和食は、日本で食べるのと同様に本当に美味しいですが、シチリア料理のほうも負けてはいません!もしオーナーの方々とゆっくり話したければ、週末は避けた方が無難の様です。+39 3669757412 (日本語) 

シチリア・メッシーナ在住:小湊 照子 スタッフ一覧

メニュー(2010年7月)

レストランの公式サイトがありますが、メニューや料金表は見つかりませんでした。サイト自体が更新されていないようですが、レストランは営業しています。(2022年)

Coperto テーブルチャージ:2ユーロ/人
Antipasti
前菜
ANTIPASTO MISTO MARE LA CAMBUSA(魚介類の前菜盛り合わせ)8ユーロ、INSALATA DI MARE CON ARANCIA(魚介とオレンジのサラダ)8ユーロ、COMPOSTA DI POLPO CON MACCO DI FAVE(たこのトマト煮とそら豆のソース)8ユーロ、antipasto verde(野菜の前菜盛り合わせ)8ユーロ、TARTAR DI TONNO(本まぐろのシチリア風タルタルステーキ)12ユーロ、SUSHI(寿司(まぐろ、かじき、甘エビ、サーモンのにぎり、まぐろの細巻き))6ユーロ
Primi Piatti
プリモピアット
TAGLIOLINI SCAMPI E PISTACCHIO(手長えびとピスタチオのタリオリーニ)9ユーロ、TAGLIOLINI VONGOLE E PORCINI(あさりとポルチーニ茸のタリオリーニ)9ユーロ、TAGLIOLINI CAMBUSA AI FRUTTI DI MARE(カンブーサ特製魚貝のタリオリーニ)9ユーロ、CAVATI CON PESCE SPADA E LIMONE(かじきまぐろとシチリアレモンのカバーティ)9ユーロ、CAVATI CON CAVAGNOLE(かんぱちとパキーノ産チェリートマトのカバーティ)9ユーロ、CAVATI BOTTARGA DI TONNO E GAMBERI CILIEGINO(まぐろのカラスミとえびとパキーノ産チェリートマトのカバーティ)9ユーロ、RISOTTO AI FRUTTI DI MARE(地中海風魚貝のリゾット)9ユーロ、RISOTTO CON GAMBERI ARANCIA E ZAFFERANO(えびとシチリアオレンジとサフランのリゾット)9ユーロ、RAVIOLI DI PESCE CON SPIGOLA E ZUCCHINE(すずきとズッキーニの魚のラビオリ)10ユーロ
※タリオリーニ:卵を使った平打ちロングパスタ    
※カバーティ:巻貝の様なショートパスタ
Secondi Piatti
魚メイン料理
FRITTO MISTO(えびといかのフライ)12ユーロ、GRIGLIATA DI PESCE(魚のミックスグリル(魚、イカ、海老、本まぐろ、かじき))18ユーロ、TONNO CON CIPOLLE(本まぐろのグリルとシチリア風玉ねぎの煮込み)16ユーロ、TONNO IN MANTO DI PISTACCHI(本まぐろのピスタチオの衣のグリル)16ユーロ、TONNO CON PEPERONATA(本まぐろのグリルとペペロナータ(パプリカの煮込み))16ユーロ、SPADA GRIGLIATO CON CAPONATA(かじきまぐろのグリルと七色のソース)16ユーロ、FILETTO DI SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE(鱸のパリパリジャガイモの包み焼き)11ユーロ、GAMBERONI GRIGLIATI CON INSALATA TRAPANESE(車海老のグリルとチェリートマトのサラダ)16ユーロ、SASHIMI お刺身(本まぐろ・かじき・甘海老・サーモン・鯛)10ユーロ、TEMPURA 天ぷら(野菜・えび・いか)10ユーロ、POLLO AL CURRY ALLA GIAPPONESE(チキンカレー)10ユーロ
Contorni
付け合せ料理
CAPONATA SICILIANA(シチリア郷土料理 カポナータ)4ユーロ、INSALATA DI ARANCE E CIPOLLA FRESCA(オレンジのサラダ)4ユーロ、INSALATA MISTA(ミックスサラダ)4ユーロ、VERDURE GRIGLIATE(グリル野菜)4ユーロ、INSALATA TRAPANESE(パキーノ産チェリートマトとケッパーのサラダ)4ユーロ、PATATE AL ROSMARINO(ジャガイモのローズマリー炒め)3ユーロ
Dolci
ドルチェ
アーモンド入りプチチョコレートケーキとピスタチオのジェラート 4ユーロ、レモンのセミフレッド4ユーロ、ブロンテ産ピスタチオのセミフレッド 4ユーロ、シチリアオレンジのゼリー 4ユーロ、アボーラ産アーモンドビアンコマンジャーレ 4ユーロ、季節のフルーツ 3ユーロ

ラ・カンブーサの基本情報

店名 La Cambusa(ラ・カンブーサ)
おすすめ
住所 Passeggio Aretusa, 9, 96100 シラクーサ
行き方
電話番号 +39 0931465707
定休日 なし
営業時間 12:00-14:30、19:00-23:00
予算 €15-€50(飲み物別)
その他
サイト http://www.lacambusa-siracusa.it/
タイトルとURLをコピーしました