オルビエート・クラッシコDOC (Orvieto Classico DOC)

オルビエート・クラシコDOC
DOCの白ワインとして有名なオルヴィエート・クラシコ。
メイン通りにある「Sapori dell'Umbria」なら10%割引で購入できてお得です。

5つ星
オルビエートの特産品で最も有名なのが、オルビエート・クラッシコの白ワインでしょう。イタリアワインの原産地統制名称のDOCにも認定されており、味はお墨付き。日本でもレストランなどに行くと目にすることができます。

オルビエート・ワインは教皇宮廷たちのお気に入りでした。また、ドゥオーモ建設にたずさわる芸術家や労働者の垂涎の的でもあったため、仕事を契約する上での引き換え報酬ともなりました。ドゥオーモ内のフレスコ画を描いた有名なルーカ・シニョレッリは年間1000リットルもの報酬契約をしました。また核を発見したエンリコ・フェルミは発見した祝杯にオルビエート・ワインを欲しがったとも言われています。

世界でも最も古いワインの一つといわれるオルビエートのワインは、エトルリア人が凝灰岩に掘った洞窟の中で発酵させたのを起源にもち、世界で名高いワインの一つです。今なおウンブリア産ワインの重要な位置を占め、熟成による「高貴なカビ(muffa nobile)」特有の上品な香りを持つ辛口もしくは中甘口のワインとなります。

オルヴィエートのワインはここで買えます!(10%割引

オルヴィエート・クラッシコと言っても、種類はたくさんあります。メイン通りにある「Sapori dell'Umbria」なら、ワイン、チーズ、オリーブオイル、ポルチーニ茸など、地元の美味しい味を購入できます。ページを印刷していけば、なんと10%割引で購入できますよ!

オルヴィエートのクチコミ情報 最高!オルヴィエート・クラッシコ!
オルヴィエート・クラッシコは世界で有名な辛口白ワイン。その中でも特に有名なブランドは「カルデート(CARDETO)」。のどごしスッキリで、どんな料理にも合います。普通は魚料理にあわせる白ワインですが、このオルヴィエートワインは肉料理とも相性がいいです。しかも1本4ユーロ程度ととても安いです。私は重いなか3本日本に持って帰りました。
(2005年7月:NAKAGAWA 東京都)

ミケランジェリの木の置物 (Michelangeli)

オルビエートの木彫り置きもの
オルヴィエートのお土産として人気の高い「ミケランジェリ」の置物

4つ星
ミケランジェリと言われる木の置物は、オルビエートの有名なお土産です。手彫りの木のぬくもりがあり、様々な種類の動物があります。また食器棚やテーブル、椅子、ベッドといった家具も手がけてあり、高価ですがとても美しいデザインになっています。

ミケランジェリの置物はその名も『ミケランジェリ通り』に工房がいくつかあります。小さな置物から家具まで様々な大きさ価格の商品を取り扱っているので、ぜひ覗いてみてください。 ミケランジェリの地図

いのししのサラミ、トリュフ、ポルチーニ茸 (Salumi di cinghiale, Tartufo, Funghi porcini)

オルビエートのいのしし肉
オルヴィエート名物、イノシシ肉のサラミ

4つ星半
イタリアの『緑のハート』と呼ばれるウンブリアでは山の幸が有名です。日本人に親しみやすいのが、イノシシのサラミ、トリュフ、ポルチーニきのこでしょう。真空パックや瓶詰め商品もあるので日本へのお土産にも最適です。他にウンブリア州はチーズの種類が豊富なことでも有名で、トリュフ入りの羊のチーズはまさに中部イタリア特有と言えます。




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