パルミジャーノ、生ハム、バルサミコ酢工場見学ツアー
パルミジャーノ工場。チーズ作りは365日毎日行われています。
パルミジャーノ工場の貯蔵庫。天井まで高く積み上げられたチーズが並んでいる様は圧巻です。
バルサミコ酢工房。本物のバルサミコ酢は、樽の中で長い時間をかけてゆっくりと熟成させていきます。
ボローニャ〜モデナの辺りでは、卵入りのパスタが楽しめます。ラザニアやラグー(ミートソース)、トルテッリーニ(詰め物パスタ)など、是非食べてみてくださいね！
絶景が楽しめる郊外のレストランへもご案内できます。
クラテッロ工場の貯蔵庫。イタリアの中でも湿度の高いポー川の流域で作られるクラテッロは、外気を入れた貯蔵庫でじっくりと熟成されることでしっとりとした生ハムになります。
クラテッロ工場併設のレストランでは、ここで作っているクラテッロを食べることができます。添加物なし、全て手作業で作られたクラテッロを是非味わってみてくださいね！
他にもあります、アーモイタリアお勧めのツアー各都市に個人ツアーをご用意しています。より充実した旅行に！！！
美食で有名なボローニャ〜モデナ〜パルマ地方
ミラノ、ヴェネツィア、フィレンツェのちょうど真ん中にあるボローニャは、便利な立地にも関わらず北イタリアの都市と比べると観光客が少なめです。そのためボローニャ周辺はあまり観光化されておらず、本当のイタリア人の生活を垣間見ることができます。
ボローニャ〜モデナ〜パルマの辺りは、パルミジャーノ・レッジャーノや伝統的バルサミコ酢、生ハムなど日本でもお馴染みの食材が有名です。それらの生産工場を巡る専用車のツアーをご用意しました。ぜひ美味しいイタリアを体験してください。
ツアー内容
- 専用車にて現地在住の日本人がご案内します。
- 地元の人しか行けないような、美味しいレストランでお食事できます。
- ツアー料金にはガソリン代・駐車場代が含まれています。
| ① パルミジャーノ＆バルサミコ酢工場見学ツアー(4時間) |
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| ② パルミジャーノとバルサミコ酢の工場見学＆モデナ旧市街でランチツアー(8時間) |
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| ③ パルミジャーノとバルサミコ酢の工場見学＆フェラーリ博物館ツアー(8時間) |
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| ④ パルミジャーノとバルサミコ酢工場＆生ハム工場見学ツアー(8時間) |
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| 1日ツアーをお申し込みの方には、モデナ地方のおいしい物をプレゼント！ |
１日ツアーをお申し込みいただいた方には、下記の中からお好きな物をひとつプレゼントしています。お申し込み時にお好きな物をおひとつお選びください。
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現地日本人の案内による、専用車でのツアーはとても楽しいですよ。ディープなイタリアを満喫してください。
好きな名所を選べるオリジナルツアーをご希望の方は、
(1)希望日、(2)人数、(3)訪問地
を記載の上、お気軽にお問い合わせください。
ツアー参加者からのご感想
- ボローニャ発「サンマリノ＆サンレオ日帰りツアー」ありがとうございました。当日の朝８時前にホテル前にお迎えに来てくださって、道中も予定時間通り。 日本人もビックリの正確な時間で周っていただきました。お天気と寒さが心配でしたが、Stefanoさんはお天気が良くないとおっしゃてましたが、とても素敵な景色が堪能でき、この日は１０度前後まで気温があがり、歩いていても凍えるとこともなく楽しめました。サンマリノでは第二の塔しかオープンしなかったのですが、おかげで充分余裕をもって観光できたので、とても満足しています。私たちだけでは電車とバスに乗り継いでいくのが大変だっただけに助かりました。またたくさんの素敵なレストランを紹介していただきありがとうございました。Trattoria Oberdan da Mario、Trattoria della santaとも お料理はもちろん雰囲気もイタリアらしくて気に入りました。主人は滞在中、何度ももう一度行きたいなぁ。。。と言っておりました。星畑さんとStefanoさんにももちろん感謝しております。これからも素敵なツアーでたくさんの方を笑顔にしてあげてください。チーズのお土産とチョコレート、ありがとうございました。（2017年1月）
ツアーについて、お気軽にご質問ください
パルミジャーノ・チーズや、高級バルサミコ酢など、食に興味ある方なら大満足のツアーです。イタリアで本場の美味しい食材をご堪能ください。
お問い合わせ（星畑） bologna-tour@amoitalia.com