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肉料理がメインのお店ですが、パスタも大変に美味しいです。写真は人気の「Ravioli di Lampredotto」。ラビオリの中に内蔵肉のランプレドットが入っています。ロングパスタが好きな方には、Chitarra del Trippaio（トリッパのキタッラ）がおすすめです。

2021.07.06