venezia-ca-doro-alla-vedova7 そしてコレ。ベネチアの定番「nero di seppia(イカスミ)」はねっとりとしてまろやか。ここの麺はBavette(楕円形のスパゲッティ)を使っていて、舌触りが良いですね。これも抜群にウマイ! 2021.06.30