Le Scuderie dell’Astronauta

電話予約に自信のない方は、アーモイタリアが予約手配を承ります。下記のページよりお申し込みください。

レストラン予約代行

イタリアではレストランの予約は当たり前、とくに観光シーズンの人気店は予約で満席になります。窓席、子供連れ、誕生日などの要望も可。現地在住の日本人スタッフが直接レストランに電話予約します。渡航前に手配して美味しい食事を楽しみましょう。

amoitalia.com

2024.04.18

優美でロマンティックテイスト溢れる隠れ家的リストランテ

ジェノヴァというと港町で、どちらかというと「海の男たち」が立ち寄るような、サッと食べ、サッと出るような食堂が似合うイメージがなくもないですが、このリストランテは非常に甘くエレガントな雰囲気で、女性に特に人気があります。特に２階のリストランテフロアの装飾やテーブルセッティングは、フロアの指揮を執るシニョーラ（マダム）の洗練したセンスが、クラークから化粧室の備品に至るまできめ細かく行き届いているのが伺えます。女性のお友だちどうしや、カップルのデートなどにより合っています。夜のご来店でのお帰り道中には、ジェノヴァの灯台、ランテルナのライトアップした姿も大きく見られます。

大盤振る舞いの魚介料理が嬉しい

このリストランテの自慢のお料理は、特に魚介を使用したメニューということですが、どのメニューに入っている具材も他のお店に比べて大きくて、魚介料理を色々なお店で食べ比べている筆者も驚きました。一般的に、お魚のお料理はやや高めの値段設定がされているものですが、ここは平均に比べると抑え目価格にもかかわらず、盛りだくさんなところがお魚好きにはかなりの利点です。おススメのフリット・ミスト（シーフードフリット盛り合わせ）には、大きなエビがいっぱい入っているだけではなく、他のお店ではあまり見ない鯖のフリットも入っていて、かなり食べ応えがあります。人数に対して、やや少なめに頼んだ方がお得だと思います。

リグーリア郷土料理も味わえます

定番のジェノヴァ/リグーリア料理から、日本ではほとんど見かけないメニューまで食べられます。ジェノヴァの料理と言えば、バジリコや松の実、パルミジャーノチーズなどで作られたジェノヴェーゼペストのパスタが、日本でも一番知られていると思われますが、ぜひ本場の味を味わっていただきたいと思います。その他に、写真で紹介している胡桃のソースのパンソッティ、ヒヨコマメで作ったファリナータ（見た目は薄い卵焼きのようにも見えますが、卵は使用しません）やフォカッチャ　アル　フォルマッジョ（極薄の２枚の生地の間でチーズが溶けています）は、ビールとの愛称も抜群です。

オリジナルのオーナーはイタリア人初の宇宙飛行士

イタリア人で最初の宇宙飛行士は、ジェノヴェーゼのフランコ・マレルバ（Franco Malerba)さんで、1992年７月31日にスペースシャトル、アトランティスの乗組メンバーのひとりとして宇宙に飛び立ちましたが、その彼が後にオーナーになったというリストランテがこのお店です。店名の「LE SCUDERIE DELL’ASTRONAUTA」とは、日本語で「宇宙飛行士の馬小屋」という意味ですが、1階のピッツェリエ＆ビヤホールフロアは、元々は古い馬小屋だったところが改造されて、現在のような雰囲気のある空間に変身しました。こちらは、複数のお友だちどうしでワイワイ、ビールのジョッキを片手にピッツァを楽しむのにも適しています。

灯台見学とランチ、土曜の夜はご予約をおススメ

旅行者の方がお泊りになるような中心地からは徒歩圏内ではないですが、公共交通機関をご利用されるなら、バスに乗るとそれほど時間はかかりません。地下鉄のDi Negro駅下車ですと600ｍ強で若干歩きます。土曜日の夜に行かれるようでしたら、満席も予測され、お料理の出もゆっくりめになりますので、ご予約をおススメします。ランチにいらっしゃるなら、方面的に観光スポットのランテルナ（ジェノヴァの灯台）と組み合わせるのもいいですね。４つ星ホテルのNOVOTEL GE-OVESTからはわりと近いので、ここに滞在ならぜひ行くべきお店です。

メニュー（2021年6月）

レ・スクデリエ・デル・アストロナウタの店舗情報