firenze-trattoria-lagratella1 レアで焼いてもらいました。熟成がきちんとなされているので肉汁はほとんど出ません。フィレンツェのステーキが固かった経験のある人はぜひGratellaに行きましょう。驚くほど柔らかいです。 2021.06.29