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これがお店の看板料理「Zuppa di Cozze（ムール貝のスープ）」。ピリッと辛くて濃厚な魚介のスープ。具だくさんだし、敷かれたパンがまた美味しい。白のハウスワインはキンキンに冷えていて、口当たりもあっさり。スープとワインが最高に美味しくて止まりません。

2021.07.22