Trattoria De Fiore(トラットリア・デ・フィオーレ)

Trattoria De Fiore
これは見事でした。馬肉の肉団子。写真よりもずっと大きくて、一皿2個で5ユーロです。屋台で食べるような安さです。
団子の中にはチーズも入っていてとても美味しかったです

Trattoria De Fiore
こちらは前菜の盛り合わせ。いかにも大衆食堂的な盛り合わせで、僕は好みです。フライドポテトと、野菜の酢漬けと、トマトとナスのグリル。この盛り合わせで6ユーロは安い!

Trattoria De Fiore
「揚げナスとチーズのトマトパスタ」もとても美味しかったです。やはり南イタリアは野菜がどれも味濃くて美味しいです。一皿6ユーロ。

Trattoria De Fiore
「仔牛の薄切りニンニクソース」も美味しかったです。これは8ユーロ。でもやはり安い!

Trattoria De Fiore
メニューはこんな感じでとても種類が多い。この写真の見開きがすべてパスタ料理です。前菜もメイン料理も2ページずつあって、決めるのがとてもむずかしいです。

4stars イタリアのマンマが作る、カターニアの家庭料理レストラン。
このお店の最大の魅力は、値段と家庭料理の味わい。素晴らしく安いです。そして、このお店の一番の欠点は「料理が出るのが遅い」こと。最初の料理が出るまで1時間待ちました・・・。それでも安くて美味しいからか、連日通う人もいるようです。忍耐力ある人にお勧め。その分、値段はありえないくらい安いです。
雰囲気 3.5stars
値段 5stars
総合 4stars

カターニア伝統料理が食べられます

カターニアのホテルが勧めてくれた地元伝統料理が食べられるトラットリアです。地元の人にも、旅行者にも人気のようで、途中からは予約なしの人たちはすべて断られていました。行く人はぜひ予約して行きましょう。ただし料理が出るのが「とても」遅いです。それに耐えられるのなら、、、お勧めです。

混みすぎて料理出るの遅い・・・

カターニアの中心にあるトラットリア「De Fiore」は、名物お母さんが調理する人気のカターニア伝統料理のお店です。おそらく20:00開店なんだけど、開店と同時に行かないと最初の料理が出るまで1時間待たされます(笑)。厨房2人、サービス1人だけで、2つのホールをさばいていた。ちょっと無理があります。
ホール担当の息子さんは走り通しだし、料理がとても安いので怒る客はゼロ。みんな文句言うことなく、忍耐強く待っていました。待てない人はこのお店に行ってはダメです。ただし料理は美味しく、値段は驚くほど安いです。

一番の感動料理は「馬の肉団子」

一番感動した料理は「Polpette del Cavallo(馬の肉団子)」。大きな肉団子の中にチーズが入っていて、白ワインのソースでさっぱり。焼き加減も絶妙でとても美味しかった。これがなんと5ユーロ!普通のレストランなら最低でも10ユーロはします。あと「Fantastica Palermitana ripiena di Mozzarella」という料理もこのお店の人気メニューなんだとか。次回はぜひ注文してみたいと思います。

パスタ料理もほんとうに美味しい!そして安い!

他に食べた「Caserecci alla norma(揚げナスとチーズのトマトパスタ)」、「Scaloppine alla sicila(仔牛の薄切りニンニクソース)」も素晴らしい。パスタは6ユーロ、肉は8ユーロ。前菜の盛り合わせは6ユーロだけど二人でシェアしてちょうど良いほどのボリューム。

ただし何度も書きますが、かなり待たされます。すぐにワインでも持ってきてくれるなら場が持つんだけど、オーダー取りに来るまで40分待ったからね!美味しい我慢大会に挑戦したい方はぜひ開店時間に予約して参戦しましょう!

今回のディナーの会計(男一人、女一人)合計33ユーロ

2名でお腹いっぱい食べてなんと33ユーロ!普通のお店の半額ですね。もちろんワイン込みの料金です。安すぎです!レシートを見ると席料は無料になっていました。混雑していたから無料になったのか、普段からタダなのかは不明です。(2015年4月)

  • サービス料・・・0ユーロ
  • 水0.5リットル・・・2ユーロ x 2
  • 白ワイン(0.5リットル)・・・4ユーロ
  • 前菜の盛り合わせ・・・6ユーロ
  • 揚げナスとチーズのトマトパスタ(Caserecci alla norma)・・・6ユーロ
  • 馬の肉団子(Polpette del Cavallo)・・・5ユーロ
  • 仔牛の薄切りニンニクソース(Scaloppine alla sicila)・・・8ユーロ

【フィレンツェ在住 堂 剛】スタッフプロフィールを見る

フィレンツェ在住:堂 剛
私が「トラットリア・デ・フィオーレ」をお勧めします!

Rosannaさんが作る料理はまさにカターニアの家庭料理です。味も強すぎず、ほっこりする味わいです。いずれの料理も美味しくて、驚くほど安いです。ただしと〜っても待たされるので覚悟が必要です。怒りっぽい人は絶対に行ってはダメ。時間に余裕があって、のんびり待てる人はお勧めです。

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メニュー(2015年4月現在)
Coperto テーブルチャージ:0ユーロ/人
Antipasti
前菜
6〜10ユーロ
Primi piatti
パスタ
ほとんどが6ユーロ。一番高い魚介のパスタが12ユーロ
自家製の手打ち麺だそうです。
Carne
メイン肉料理
6〜8ユーロが中心
Contorni
付け合わせ
4ユーロ前後
Dolci
デザート
食事した日はデザートがないと言われました。普段は自家製のデザートがあるそうです。

店名 Trattoria De Fiore(トラットリア・デ・フィオーレ)
Nuova Trattoria del Forestiero di D'Amico Rosanna
住所 Via Coppola 24, Catania (CT), Italy
行き方 カターニアの町の中心です。マッシモ・ベッリーニ劇場から徒歩1分
電話番号 +39 095 316283
定休日 不明
営業時間

ランチ:不明、夜はおそらく20時から営業しています

予算 1人15ユーロくらい(飲み物別)
地図



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